大家好,我是中医刘医生。 高血脂:血脂增高是脂质代谢紊乱的结果。临床上常以胆固醇和甘油三酯的含量作为代表,只要其中一种高出限度,便可视为高血脂。 高血脂可分为原发性和继发性两种。原发性高脂血症病人常出现肌腱黄色瘤、皮下结节状黄色瘤、皮疹样黄色瘤等症状;继发性病人可有肝脾肿大、腹痛等症状。本病可引起冠心病、脑动脉硬化、肾功能减退、高血压等疾病。 中医则认为,高脂血症是肝肾脾三脏虚损,痰瘀内积引起的,于是采取调理三脏功能、行瘀化痰的方法,以降低脂肪。 今天老刘就给大家介绍几个降血脂的食疗方子,以供大家参考!1. 降脂饮 鲜山楂30克,生槐米5克,嫩荷叶15克,草决明10克。将上药放入沙锅中煎煮,至山楂酥烂时,用汤勺将山楂捣碎再煮10分钟,滤取煎液,加入白糖适量即成,不限时频频饮服。 可行瘀化滞。适用于高血脂。 2. 山楂茶 山楂20克,茶叶5克。将山楂洗净,水煮取汁,趁热加入茶叶,闷泡片刻,即可饮用。 可消食化积,散瘀行滞。适用于高血脂、高血压,可防止动脉硬化。 3. 芝麻桑葚糊 黑芝麻60克,桑葚60克,大米30克,白糖10克。将黑芝麻、桑葚、大米分别洗净,一同放入沙钵中捣烂,另在沙锅中盛水3碗,煮沸后加入白糖,待水再沸,徐徐加入捣烂的黑芝麻、桑葚、大米煮成糊状食用。 可滋阴散热,润肠通便。适用于高血脂。 4. 芹枣饮 芹菜根10棵,大枣10枚。芹菜根洗净,捣烂,和大枣一起放入沙锅加水煎煮半小时,饮汤吃枣,每日1剂,分两次服,连服15天。 可平肝清热。适用于高血脂、动脉硬化、冠心病。 5. 山楂排骨汤 山楂30克,芹菜叶5克,猪排骨适量。将猪排骨洗净砍成小块,加水400毫升,小火炖至酥烂,加入芹菜叶和盐,再炖片刻。分1~2次趁热吃肉喝汤。 适用于高血脂、高血压、食欲不振。 6. 玉米木耳粥 玉米粒150克,黑木耳10克(冷水浸泡)。将玉米粒用压力锅加水300毫升煮至将烂时,改用普通锅,放入木耳同煮为粥,下盐,调匀。每日早晚空腹服。 适用于高血脂、冠心病。 7. 紫菜芦笋汤 紫菜20克,芦笋100克,香菇50克。将紫菜用温水泡发、洗净,芦笋、香菇分别洗净切片,放入400毫升烧开的水中,煮至熟透,下精盐、味精,淋麻油,调匀。分1~2次趁热食菜喝汤。 适用于高血脂,高血压,可预防老年人动脉硬化。 8. 莼菜肉片汤 猪瘦肉50克,竹荪30克,莼菜100克。锅中加入适量清水,先投入猪瘦肉片,烧沸后再放入竹荪和莼菜,煮至熟透,加入姜丝、精盐、味精,淋入芝麻油调匀即成。 适用于高血脂、肺结核。 9. 灵芝田七瘦肉汤 猪瘦肉250克,龙眼肉15克,田七6克,生姜4片。将灵芝刮去杂质洗净,切成小块,田七、龙眼肉洗净,猪瘦肉洗净,切块。将全部用料放入锅内,加清水适量,武火煎煮后,文火煮2~3小时,调味即可食用。 适用于气滞血瘀、高血脂。 10. 银耳山楂羹 银耳20克,山楂片40克,白糖适量。将银耳择洗干净,冷水浸泡1天,全部发透,放入沙锅中,并倒入银耳浸汤。山楂片与白糖一同放入沙锅内,炖约30分钟,至银耳烂、汁稠成羹离火即成。当点心吃。 适用于高血脂。 11. 山楂粥 干山楂30~40克(鲜果60~90克)、大米100克、砂糖10克。将干山楂水煎后取汁,加大米同煮成稀粥,待熟时调入砂糖,稍煮即可。每日上、下午服食。 适用于高血脂。 12. 海带绿豆粥 水发海带50克、绿豆30克与粳米50克共煮粥。 适用于高血脂。 13. 淡菜粥 淡菜50克,温水浸泡3小时后烧开去心与粳米50克煮成粥,每日早晚温服。 适用于高血脂。 14. 何首乌粥 何首乌50克,粳米60克,冰糖适量。先将首乌放入沙锅,加水浓煎取汁,与粳米、冰糖同煮为粥,早晚服用。 可养肝肾,益精血。适用于高血脂、动脉硬化。 15. 荷叶粥 鲜荷叶半张或干荷叶50克,粳米60克,冰糖少许。先将荷叶洗净切碎,放入沙锅中水煮取汁,再与粳米冰糖同煮为粥,早晚服用。 可清热解暑,降脂减肥。适用于高血脂、感冒。 16. 软坚降脂茶 鲜山楂250克,菊花50克,香蕉皮100克,陈皮50克。山楂去核切片,香蕉皮、陈皮洗净切丝,菊花拣净杂质。混合一起,放通风处干燥即成,每次取30克,泡水代茶饮。 可益气软坚,减肥消脂,活血化瘀。适用于高血脂、高血压。 17. 素烹豆芽菜 黄豆芽菜500克,掐去根须,漂洗干净,炒锅放植物油烧热,放数粒花椒,待出香味时,放入豆芽菜,翻炒至熟,加适量盐及味精,即可装盘食用。 适用于高血脂。 18. 冬瓜薏苡仁兔肉汤 兔肉250克,冬瓜500克,生薏苡仁30克,生姜4片。将冬瓜连皮去瓤洗净,切成大块,生薏苡仁洗净,兔肉洗净切块,去肥脂,可用水洗去血水。把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味即成。吃肉喝汤。 适用于高血脂、痰湿壅塞。 |
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来自: 刘庆qyv5zdqsn9 > 《饮食养生》