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冬季羊肉的这三种做法，比羊肉汤还好吃，美味又滋补，三分钟学会！冬季气温非常的低，人们自然就会想要吃一些热乎乎的东西。但是经常吃火锅、麻辣烫或者关东煮又会很容易上火，所以羊肉就成为了最好的选择。羊肉是一种温补的肉类，冬季吃进身体内更是非常的暖胃。我们平时提起羊肉，吃的最多的就是羊肉汤，今天小编就和大家分享一下羊肉的其他三种做法。羊肉这三种做法非常简单，不仅美味又滋补，冬季更要经常吃！  首先，羊肉可以用来制作葱爆羊肉。比起羊肉汤来说，葱爆羊肉就会有味道的多。具体的做法就和我们平时制作的葱爆猪肉差不多，只不过需要提前用料酒将羊肉腌制，祛除羊肉的膻味，然后切成薄片用来炒制。锅中先用葱姜蒜爆香，然后放入腌制好的羊肉片，炒制数分钟以后，一盘香喷喷的葱爆羊肉就出锅了。搭配米饭来吃，更是一盘不够吃。其次，羊肉还可以用来做红烧肉。不仅猪肉可以红烧，羊肉也可以，并且做出来的味道绝对比猪肉还要鲜香。这里需要提醒的一点是，因为羊肉的味道比较膻，所以我们在炖煮红烧羊肉的时候，可以加入一些红萝卜、冬瓜之类的素菜，稀释一下羊肉的膻味。加入以后，营养也会更加的全面。我们还可以直接做成火锅式的炖肉，因为羊肉是越煮越香，所以我们可以边炖边吃。  最后，羊肉还可以做成羊肉炒饭。相信蛋炒饭很多人都非常喜欢吃，这道羊肉炒饭和蛋炒饭有异曲同工之妙。只不过将鸡蛋换成了羊肉，并且配菜也进行了改变，但是做法还是一样的。将葱姜蒜煸炒以后，倒入羊肉粒和胡萝卜、青豆粒等一起翻炒，最后放入米饭撒上调料，炒出来的米饭粒粒鲜美，更是有着羊肉的香味。冬天经常吃羊肉，可以抵御风寒，提高人们身体的免疫力。有着很好的滋补作用。并且肝脏不好的人多吃羊肉，还可以明目护肝，防止一些疾病的发生，冬天食物种类非常的匮乏，羊肉还可以做成多样的美食，供我们食用。  冬季羊肉的这三种做法，比羊肉汤还好吃，美味又滋补，三分钟学会羊肉汤虽然非常的鲜美，但是按照今天小编介绍的这三种方法制作出来的羊肉，也一样非常的好吃，你是不是已经学会了呢？如果你觉得小编的文章可以帮助到你，那就快快分享给你的朋友们，让大家一起受益吧！ |
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