 萝卜既是水果又是蔬菜，为什么这么说呢，直接洗洗可以当水果吃的，我家老公就是这么吃的，每回看他都是吃得津津有味的样子，有一次，我实在忍不住就想尝试一下，结果一口下去赶紧的吐，实在在受不了，但是北方人吃得习惯，可能因为遗传的原因，我家闺女从小也爱生吃萝卜，这点我表示非常的佩服的。  对于我们南方人来说，更喜欢把萝卜炒熟了做菜吃， 不论是小炒都是红烧，味道都非常的不错的，而且萝卜的价格是真的便宜呀， 7毛七一斤，白菜都要八毛钱一斤呢， 比白菜都便宜，越是好的东西，越是便宜，大伙都知道这萝卜，白菜是好东西吧，这萝卜呀营养丰富，不 仅可以顺气，抗衰老，增进食欲，帮助消化，所以在国民间就有冬吃萝卜赛人参的说法。今天小厨带来做法，简单，吃起来比肉都过瘾。  红烧萝卜 食材 白萝卜，生抽，老抽，蚝油，八角，香叶，白糖，食盐，食用油， 1、把白萝卜清洗干净，对半切片，再切成长条状，或者切成块状都可以，前提是要方便用筷子夹。  2、起锅放油，放大蒜，八角，香叶，煸炒出香味，此时火不要太大，避免把大蒜烧糊了。  3、 倒入白萝卜，放少量食盐，来回不断的翻炒，翻炒至萝卜表面开始变软。  4、倒入一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油一起翻炒均匀。  5、加入没过食材的水， 加一小勺的白糖炒匀，大火煮开，改中火慢煮，约15分钟的样子。  6、最后留一点的汤汁出锅，非常的好吃，比肉都香，冬天正是吃萝卜的好季节，这种做法一定要试试哟。   |
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