尿酸高现在已经成了越来越多人关注的问题。虽然尿酸高从本质上来说属于基础代谢性问题，但通常对于未发作痛风的患者来说，一般还是推荐通过生活调理控制饮食的办法来降尿酸，今天就来和大家说一下，如何通过调整饮食来降尿酸。
说饮食调理之前，先简单说一下尿酸高产生的原因
人体内的尿酸之所以偏高，主要还是出现了“入”大于“出”的情况。人体血液中的尿酸80%左右来自于自体细胞的代谢产生，另外有20%左右有外界摄入的食物中的嘌呤代谢产生。
在尿酸代谢正常的情况下，人体内一般会维持一个1000mg左右的尿酸池，生产和排泄会有一个相对的平衡，一旦这种平衡被打破，身体产生过多的尿酸，排泄能力又有所下降，尿酸自然就升高了。
因此，要解决尿酸高的问题，应当从“减少产生”和“增加排泄”两个方面来入手。
高尿酸的饮食调理
1. 如何调理饮食能够减少尿酸的产生
（1）限制饮酒：尿酸高之所以男性比例大大高于女性，与饮酒关系很大。酒精会竞争性影响尿酸的排泄，还会导致体内水分的流失。同时饮酒也是诱发男性痛风的首要因素，因此，对于尿酸高的朋友，一定要限制饮酒，不管什么酒，都要尽量少喝或不喝。
（2）减少高嘌呤食物的摄入：虽然只有20%的尿酸是外源性产生的，但控制高嘌呤食物的摄入，对于减少尿酸的产生还有有效的控制手段之一。海鲜、红肉、浓汤、动物内脏等高嘌呤食物，都要尽量减少摄入。
（3）减少暴饮暴食，控制体重：除了要减少高嘌呤的饮食外，控制好体重也很重要，摄入过多的高热量饮食，身体发胖自然就是不可避免的。还有一点需要提醒的是，高尿酸的朋友，应当尽量的减少高糖饮料或高糖食品的摄入，高糖饮食不但对体重控制不利，对尿酸控制也没有好处。
2. 如何调理能够增加尿酸的排出
（1）多喝水，多排尿：人体中多余的尿酸有三分之二都是经过尿液排出体外的，很多高尿酸的朋友就是没有养成勤喝水多喝水的习惯。建议高尿酸的朋友每天饮水2500ml左右，多喝水对排尿，在肾脏功能正常的情况下，能够有效的降低尿酸。
（2）多吃水果蔬菜：水果蔬菜富含维生素，对于肾脏的健康，肾小管的健康有一定的保养作用，肾脏健康了，尿酸的排泄才能正常，另外水果蔬菜中富含的膳食纤维，有助于肠道尿酸的排泄。水果蔬菜应尽量减少加工过程，保持它们原有的营养成分为上。
除了上述饮食调理外，适度运动，戒烟，控制好“三高”等相关疾病等，都对有效的降低尿酸有所帮助。
