说到黑米这种食物，相信很多朋友对它并不是很陌生；通常我们吃的米都是白色，而在古代时，黑米可是只有宫廷人员才能够食用的；甚至在民间，人们对黑米还给予“长寿米’的称呼。黑米里面含有着丰富的营养价值，并且对我们的身体有着诸多好处。甚至在中医方面，黑米也具有着较高的药用价值。生活中，经常吃点黑米，下面这3个好处轻松带回家，别错过了！
■经常吃点黑米，3个好处会紧随而至，不爱吃的人可惜了！
●经常吃点黑米—能够帮助我们起到滋阴补肾的作用：
日常生活中，我们常见的黑米当中含有着丰富的营养价值；而且它对我们的身体健康也有着诸多的好处；其中一个就是能够帮助我们起到滋阴补肾的作用。所以黑米在生活中，也很很多人当做是一种能够起到防病强身的滋补佳品。
●经常吃点黑米—能够帮助我们起到健脾活血的作用：
日常生活中，我们常见的黑米，其实在古代的医书当中对其就有着相关记载；经常吃点黑米，能够在一定程度上帮助我们起到健脾活血的作用；而从现代医学角度来看，黑米对于我们常见的缺铁性贫血问题，还能够帮助我们起到一定的改善作用；这一切都要归功于黑米当中含有较高的铁元素。
●经常吃点黑米—能够帮助我们起到补充营养的作用：
日常生活中，我们常见的黑米，其实在古代也被称之为是“贡米”；毕竟在古代这种黑米的产量并不是很好，加上它对身体的诸多好处，都是帝王、皇亲贵族的御用膳食。而在现代研究当中显示，在黑米这种食物当中，含有着丰富的钾、钙、镁、铁等微量元素、还有一定的碳水化合物和蛋白质，要比我们常见的白色大米具有更高的营养价值。
■黑米好处虽多，但这2类人却不可多吃：
●存在有火盛热燥的朋友不可多吃黑米：
黑米当中虽然含有较高的营养价值，但也并非是人人都能够食用的；如果生活中，你的体内存在有火盛热燥的问题；那么这种情况下是不建议食用黑米的，不然很容易会导致病情加重。
●存在有消化不良的朋友不可多吃黑米：
黑米当中含有丰富的营养成分，对我们的身体有着极大的好处；但是你可能不知道的是，黑米不易消化，毕竟在黑米的外表当中存在着一种十分坚韧的表皮，不容易被煮烂；倘若你本身存在有消化不良的情况，那么这种情况下不建议你多吃黑米；特别是没有完全煮透的黑米，不然很容易会引起身体出现一些不适症状。
■生活中，我们该如何避免黑米染色的问题？
在黑米这种食物当中，含有较为丰富的营养价值；所以我们在生活中可以适当的吃一点，不过现在的黑心商贩真是让人头痛，有些人甚至会故意把白色大米染色成黑色，按照黑米的价格卖出去。
所以我们在生活中选购黑米时，一定要擦亮双眼；其实最为简单的方式就是我们在选购黑米时，用手去搓一下米粒外面的皮层；如果可以你可以用小刀刮一下米粒的外层；黑米虽然乍一看是黑色的，但是它里面的胚乳依旧是白色；倘若我们把外面的皮层刮掉之后，里面的颜色并不是白色的，那么这极有可能就是染色的黑米了；另外真正的黑米在淘洗的时候多少会一点掉色，不过情况比较轻微；而对于染色的黑米来说，通常在淘洗的时候会出现较为已严重的掉色问题，这点还是需要大家多多注意的。
