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顺德人早餐吃什么?简直是全国最会吃的,不愧是世界美食之都

 wxzzn 2019-01-06

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顺德能评上美食之都,除了有好吃的以外,关键是这里的能够做到全民皆厨,只要是顺德人,都能露上一手。那么这么会吃也好吃的顺德人,早餐吃什么呢?看过下面这5种,就懂了,简直是全国最会吃的。

生滚粥,是顺德人对于粥的统一称呼,白粥煮沸之后,放上猪骨、瑶柱、鱼片等食材,再配上时令蔬菜一起煮熟,出锅时再点上些胡椒粉,那味道鲜美无比,而且营养均衡,保证你吃了一碗,还想再来一碗。

盖碗,对于茶水的统一称呼,其中普洱茶就是顺德人的最爱,南方本身就生产茶叶,顺德人只是因地制宜,用茶水帮助清理油脂,养生又健康,这也是顺德人怎么吃,也不会胖的一个小秘诀。

虾饺,早餐里面没有盖碗和虾饺,那就算不上早餐,一般人早餐也就吃个包子或者饺子,但是顺德人把晶莹剔透的虾饺当作一天的能量来源,虾肉的鲜美加上甜酱油,咸鲜可口,粉嫩可爱一屉都不够吃的

粉蒸排骨,在很多人的印象中,油腻的排骨不适合当早餐,因为早餐就是要清淡一些的,但是顺德人在排骨外面裹上一层米粉,油就减少了,这样的排骨外焦里嫩,香甜软糯。

肠粉,这道美食早就已经火遍了全国,用米粉作原料,再配上时令蔬菜和肉碎,加上一点特调的汤汁,一份就够填饱你的肚子,而且顺德的肠粉只要5元一份,比起别的地方来说,不仅价格便宜,而且味道正宗。

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