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橘红与化橘只一字之差，因而不少人对橘红与化橘红容易搞混淆，常常把化橘红当橘红。我见到过某些饮片厂，就是将化橘红当橘红，标签打“橘红”，我立即通知这些企业立即召回，不然的话，一旦被药监局抽到，必然按假药论处，那样，事情就大了！虽然价格你按化橘红的价格卖！ 至于会出现混淆的原因，除部分人员对现代《中国药典》研究的不足或习惯上的想当然外，还和1980年版的《中药鉴定学》（上海科技技术出版社出版），以及部分地方的老版的《中药炮制规范》有关，这些教材或规范当时收载的橘红均为“化橘红”或者交叉，必如1980年版《上海市中药饮片炮制规范》、1975年版《天津市中药饮片切制规范》。 ↓1980年版的《中药鉴定学》 ↓1980年版《上海市中药饮片炮制规范》 ↓1975年版《天津市中药饮片切制规范》 可见，人们弄混淆也情有可原！ 但我们现在一定要跟着《中国药典》走，千万别再搞错了。 按照2015版《中国药典》收载标准： 陈皮：为芸香科植物橘 Citrus reticu1ata B1anco 及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。 橘红：为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥外层果皮。秋末冬初果实成熟后采收，用刀削下外果皮，晒干或阴干。 化橘红：为芸香科植物化州柚Citrus grandis ‘Tomentosa’或柚Citrus grandis （L.）Osbeck的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。前者习称“毛橘红”，后者习称“光七爪”、“光五爪”。夏季果实未成熟时采收，置沸水中略烫后，将果皮割成5或7瓣，除去果瓤和部分中果皮，压制成形，干燥。 ↓橘子 ↓橘红 ↓橘红（迎光） ↓左半橘皮，右半橘红 ↓柚 ↓柚（光橘红） ↓化州柚（毛橘红）
↓化州柚（药材）
↓化橘红（柚）饮片
看清楚了吧，简单的讲，橘红就是陈皮的外层红皮部分，化橘红是化州柚或柚的外果皮。 |
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