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黑豆有什么营养价值 又有哪些人不宜食用黑豆呢

 寂寞的季节314 2019-01-07
我们都知道黑豆的营养是非常高的,经常食用黑豆的话,对女性的身体起着一定的好处,而且黑豆也可以补肾,对头发也有一定的好处,那么吃黑豆的好处到底有哪些呢?黑豆的营养价值是什么,女性吃黑豆的好处有什么呢?我们一起看看以下专家的详细介绍吧。

黑豆最值得一提的是含有丰富的蛋白质,几乎是鸡肉,猪肉,牛肉等肉类食物的两倍,是牛奶的十二倍。因为蛋白质含量高,品质优,作为人体优质蛋白质的重要来源。黑豆中的氨基酸组成十分接近动物蛋白,赖氨酸的比例也接近人体,因此进食之后十分容易被消化吸收,有明显的补益效果。

豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以黑豆入肾功能多。人的衰老往往从肾机能开始,要想祛病延年、防老抗衰、增强活力,必须重视补肾,吃黑豆最主要的还是能保护肾。

促进胆固醇代谢:黑豆含有丰富的脂肪酸,其中亚油酸含量很高,吃黑豆可以补充脂肪酸,促进人体的胆固醇代谢,清理血管。

黑豆的注意事项:
1、黑豆有补肾的效果,但肾病严重者是不能吃黑豆的,因为黑豆不好消化,如果肾病严重的人吃黑豆,可能会引发肾病更严重。
2、小儿不适合吃黑豆,肾阳虚者、对黑豆过敏的人不可吃。
3、黑大豆炒熟后,热性大,多食容易上火,不适合多吃。

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