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鸡蛋奶香松饼 材料：
鸡蛋2个，低筋面粉30克，白糖10克，纯牛奶20ml  做法：
1.准备一个无水无油的深盆，打入鸡蛋，分三次加入白糖，用打蛋器将蛋液打发。(打蛋器和盆都必须无水无油)  2.将蛋液充分打分至蛋液体积增加至两倍大，充满小气泡就可以了。  3.倒入纯牛奶，筛入低筋面粉。  4.用刮刀上下搅拌，将蛋液和面粉搅拌融合至无颗粒状态。(千万不要打圈搅动，会把小气泡搅没了)  5.将电饼铛预热，转小火，一次性倒入搅拌好的面糊，晃动电饼铛使面糊均匀摊开。  6.盖上电饼铛盖子，小火加热十分钟即可。加热好的松饼先焖几分钟再开盖，以免松饼回缩。  美味的鸡蛋奶香松饼就做好了，是不是特别简单?这款早餐不光简单易做，还特别营养呢，有鸡蛋、面粉、牛奶，这早餐的营养就足够了!  |
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