【原】苎麻，饲用

苎麻资料

苎麻(Boehmeria nivea)来自于荨麻科，苎麻属。别名天青地白， 野麻， 白麻。

亚灌木或灌木，茎上部与叶柄均密被开展的长硬毛和近开展和贴伏的短糙毛。

叶互生，叶片草质，上面稍粗糙，疏被短伏毛，下面密被雪白色毡毛。圆锥花序腋生，或植株上部的为雌性，其下的为雄性，或同一植株的全为雌性，花期8-10月。

产云南、贵州、广西、广东、福建、江西、台湾、浙江、湖北、四川，以及甘肃、陕西、河南的南部广泛栽培。越南、老挝等地。生于山谷林边或草坡，海拔200-1700米。

用途

苎麻的茎皮纤维细长，强韧，洁白，有光泽，拉力强，耐水湿，富弹力和绝缘性。

可织成夏布、飞机的翼布，橡胶工业的衬布、电线包被、白热灯纱、渔网、制人造丝、人造棉等，与羊毛、棉花混纺可制高级衣料。

短纤维可为高级纸张、火药、人造丝等的原料，又可织地毯、麻袋等。

根为利尿解热药，并有安胎作用；叶为止血剂，治创伤出血；根、叶并用治急性淋浊、尿道炎出血等症。嫩叶可养蚕，作饲料。种子可榨油，供制肥皂和食用。

民族药

【白药】白麻：根治发热，麻疹高烧，尿路感染，肾炎水肿，孕妇腹痛，胎动不安，先兆性流产；外用治跌打损伤，骨折，疮疡肿毒；叶止血，解毒；外用治创伤出血，蛇毒咬伤《大理资志》。

【傣药】棒芒：根、叶治阿米巴痢疾。全草治疗脾脏肿大，蛇虫咬伤。根治高血压，头晕，头痛，嫩尖（茎叶）小儿驱虫。根用于小便混浊，止吐；根、叶治疗全身酸疼。鲜叶外用于脾脏肿大，根外用于蛇虫咬伤。

【德昂药】荟：根治感冒发热，麻疹高热，尿路感染，肾炎水肿，孕妇胎动不安，先兆流产。

【傈僳药】阿皮赛：根治疗热病大渴，大狂，血淋，癃闭，吐血，下血，赤白带下，丹毒痈肿，跌打损伤，蛇虫咬伤《怒江药》。

【仫佬药】腊念家：根用于习惯性流产，小产，早产，胎动不安，痈疮；叶治腹泻，痢疾；花治小儿麻疹；全草治腹泻，痢疾，伤口溃疡。

【瑶药】苎麻：根用于痈疮；叶用于小儿消化不良腹泻。

【壮药】棵班，棵美痈：根用于胎动不安，咽喉痛，产后流血，痈疮；茎皮用于四肢无力；叶治腹泻，痢疾，外伤出血。

【资源志】

根(苎麻根)：甘，寒。清热解毒，止血散瘀。用于热病大渴，血淋，带下病，痈肿，丹毒。

皮(苎麻皮)：甘，寒。清烦热，利小便，散瘀，止血。用于瘀热，心烦，小便淋痛，缸淋。

叶(苎麻叶)：甘，寒。止血凉血，散瘀。用于咯血，吐血，尿血，乳痈，创伤出血。

开头

文中的苎麻是在云南曲靖遇见的，苎麻我们前面介绍过，不过那时候还没开花，上次介绍的是夏布的历史，这次我们说苎麻的整体用途。

苎麻叶

苎麻的叶片约占植株重量的40%,是营养生长过程中生物产量最大的组织。

苎麻嫩茎叶营养成分丰富,干麻叶含粗蛋白23%、粗纤维16.5%、钙3.64%、磷0.33%,还含有微量元素和维生素类。

其粗蛋白质含量既高于任何一种禾本科谷物,又高于主要饲料作物如苏丹草和多穗黑麦草,且赖氨酸含量高于禾本科谷物。

将晒干的苎麻鲜叶制成干粉出售,作为高蛋白饲料,效果很好。美国每年从巴西进口苎麻叶饲养奶牛,生产高蛋白、低脂肪的牛奶及其它制品。

用苎麻粉掺入其它饲料中饲养猪、鸡等,比饲喂稻谷的成本低,经济效益高。

苎麻新叶生长代谢旺盛,蛋白质合成速度较快,含量相对较高;而老叶片代谢缓慢,蛋白质开始分解,因此,苎麻新叶中粗蛋白含量比老叶高。

在饲料中添加适量的苎麻叶干粉对生长肥育猪的采食量、日增量、饲料报酬、胴体瘦肉率和饲粮营养物质消化率等均无不良影响;

不仅猪增重效果好,而且对节省粮食,降低饲料成本,提高养猪效益具有良好效果。

因此,在猪的饲料中添加一定比例(如5%～15%)的苎麻叶干粉不仅切实可行,也是解决我国南方当前植物性蛋白质饲料来源不足的有效途径之一。

苎麻叶干粉饲料对不同龄的猪均具有良好的饲养效果。如补充某些矿物质元素于苎麻叶干粉中,效果高于粗粮。

苎麻叶使用注意事项

鲜苎麻叶草鱼喜食,但必须和青草搭配使用,若喂鲜苎麻叶过多,鱼食后会引发排便困难,使鱼躁动不安。

苎麻叶的纤维素含量较高,加上茸毛多,适口性不是很好。如果在富含钼的土壤中种植苎麻,其叶片钼的含量超标,不宜食用,除非在饲料中加入适量的铜。

纤维用

作为韧皮纤维作物的苎麻，其不会木质化胞壁的纤维粗细和长度非常类似于棉纤维。

因此也是非常适合用作纺织原料，可编织加工成各种凉爽细麻布、夏布，也可用于与棉、毛、丝、化纤等进行混纺。

苎麻经打麻去皮后得到的韧皮纤维（原麻）中，一般均会含有２０％～３０％的胶质，其主要由果胶、半纤维素和木质素等组成。

由于胶质包围在纤维的外表，使纤维胶结在一起而呈坚固的片条状物质，使得单纤维不易分开，为达到可纺标准，原麻中的胶质必须要尽可能的去除。

生物脱胶主要是一种通过采用微生物或酶制剂来替代碱液，降解并脱除麻中胶质的微生物脱胶或酶法脱胶工艺。

与化学法相比，明显具有脱胶专一性强、作用条件温和、所得精干麻纤维品质好，同时能大幅度地减轻环境污染等优点。

药用

苎麻根中含有的功效化学成分主要是三萜类化合物，这类化合物是苎麻具有广泛药用价值的重要基础。

与根相比，苎麻叶中富含丰富的绿原酸这一功效成分，苎麻叶也是制作某些传统小吃的重要食材，因此在我国很多地方都有用新鲜苎麻叶制作传统美食的习俗。

苎麻副产物

苎麻副产物可以用于制作基质种植菌菇，可以做成青贮饲料饲喂畜禽，也可以粉碎后做成颗粒饲料供各种家畜、家禽以及鱼类饲用。

在苎麻青贮过程中添加可溶性碳水化合物或者添加乳酸杆菌等有益微生物以提高苎麻青贮效率和品质。

苎麻嫩茎叶中不仅蛋白质含量高，而且蛋白质的氨基酸组成合理，且赖氨酸含量高。但苎麻叶中含有一定的抗营养因子，如单宁等。

结尾

苎麻的介绍就到这里啦，一个看起来普通，却很有开发利用价值的植物呢。

声明

医家讲求“辨证施治”，人人“证”皆不同。本公众号所载内容为探讨学习之用，不构成用药建议，如有需求，请谨遵医嘱。

参考文献

（1）苎麻在饲料中的研究及开发应用 姜涛 熊和平 喻春明 王延周 朱四元

（2）苎麻资源开发利用现状分析 王满生 王延周 戴求仲 中国农业科学院麻类研究所，湖南长沙