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香蕉是再常见不过的水果了，可是你除了生吃外，还试过其他吃法吗？今天小编就教大家来做这道脆炸香蕉，做法非常简单，喜欢的小伙伴快来试试吧。 食材主料 香蕉3根、鸡蛋2个、中筋面粉300克 配料 淀粉20克、纯牛奶100毫升、面包糠20克 脆皮香蕉的做法1、首先我们把鸡蛋2个打入空碗中，用筷子搅拌均匀备用。 2、鸡蛋搅拌均匀后，倒入淀粉20克、面粉300克。 3、用筷子一遍搅拌一遍倒入牛奶，这个比例小编一遍会倒入100毫升牛奶，把面粉搅拌成面糊。 4、把香蕉去皮，整根放入面糊中，让香蕉全部包裹上面糊。 5、把香蕉取出，面包糠倒入盘中，香蕉沾上面包糠，装盘备用。 6、锅中倒入食用油，大火把油温烧至6成热，下入裹好面包糠的香蕉，转中火炸至定型。 7、炸至香蕉表面金黄，捞出控干油，装盘。可以用厨房纸吸干油。 小编贴士 1、炸好的脆皮香蕉可以沾番茄酱、或者别的调味品来吃。 2、脆皮香蕉一定要趁热来吃，这样吃起来才会香脆。 |
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