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文章月 责任编辑古月 脾经和胃经统称脾胃，脾胃共同工作，完成身体对食物的消化吸收和运输工作，滋养全身。脾的主要功能之一是运化水湿，能把身体中多余的水分运化至肺和肾，通过气化功能，以呼气和排尿的方式排出体内多余的水湿，所以预防湿气的前提要健脾养胃，提高身体运化水湿的能力，减少湿气的滞留。中医建议：预防湿气，健脾养胃是前提？多喝3汤，脾胃好，防湿气。  1、四神汤：四神，即乳鸽、芡实、茯苓和莲子。乳鸽能补虚益气，对脾胃虚弱的人有很好的补益作用。芡实味甘性平，归脾经，可以补脾利湿。茯苓是一种常见的中药，归脾经，对脾虚引起的水肿湿滞有很好的作用。莲子性平味甘，入脾经，能补脾止泻，健脾养胃。脾胃不舒服的人，常喝四神汤，能健脾养胃，提高身体的祛湿能力，利水养脾，预防湿气。 做法：把芡实、茯苓和莲子洗净后，用清水泡2小时。乳鸽清理干净，锅中加水烧开，乳鸽放进去去除血沫后用清水冲洗，砂锅中加适量水，放入乳鸽、芡实、茯苓和莲子，加葱段、姜片和5-6粒枸杞，小火煮2小时，关火之前加入适量盐和鸡精调味即可。  2、板栗山药猪骨汤：中医认为，板栗性温味甘，归脾、胃经，脾胃不舒服的人，常吃板栗能健脾养胃。猪骨主入脾、胃经，是很好的滋补脾胃的食材。山药性平味甘，可以补脾养胃，生津补虚，对脾胃虚弱的人有很好的滋养作用。脾胃不舒服的人，常喝板栗山药猪骨汤，可以很好的滋补身体，健脾养胃，提高脾运化水湿的能力，减少体内湿气堆积，预防湿气。 做法：板栗和山药去皮后洗净，山药滚打切成小块备用，猪骨剁成小块用清水冲洗，放入滚水中煮2分钟后洗净，锅中加水煮沸，放入葱段、姜片，加少许盐，把猪骨、板栗和山药放进去，改小火慢炖2小时后关火，加鸡精等调味料，滴两滴香油即可。  3、茶树菇老鸭汤：茶树菇是一种营养丰厚的食用菌，味甘性温，常吃茶树菇可以健脾祛湿，利尿补虚，还可以暖胃养胃，对脾胃不好的人滋补作用很好。中医理论认为，鸭肉入胃经，有很好的滋补作用，可以生津养胃，健脾利水。脾胃不舒服的人，常喝茶树菇老鸭汤，可以滋养身体，健脾利水，养胃暖胃，对脾虚引起的体内湿气堆积有很好的预防作用。 做法：茶树菇去除根部后洗净，鸭肉剁成小块后，用盐、姜片和料酒腌制10分钟，砂锅中加适量水煮沸，把鸭肉放进去，加入适量盐、葱段、姜片和八角，盖锅小火煮30分钟，打开锅盖，把茶树菇放进去继续煮20分钟，根据个人口味调味后关火即可。 中医认为，脾胃乃“后天之本”，如果脾胃不舒服，身体的祛湿能力就会降低，湿气是百病之源，体内长期湿气聚集不利于健康，预防湿气的关键在于健脾养胃，提高身体的除湿能力。脾胃不舒服的人，常喝四神汤、板栗山药猪骨汤和茶树菇老鸭汤，健脾养胃，减少湿气的堆积，预防湿气。 |
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