|
在挑选紫砂壶时，可能会遇到这样的情况：同一位壶艺师、同一种泥料、同一种器型，两把壶仅有容量的区别。这时钟情这款壶的壶友可能会纠结，是选大壶还是选小壶呢？我们一起来分析。 实用 如果选这把壶的目的就是日常饮用，那就要综合泡茶需求来考量了。是自己独享还是好友分享？打算用它来泡什么茶？以此来作为选择紫砂壶容量的考虑因素。 如果只打算一人品饮，可选小容量紫砂壶；如果有好友分享，那就需要选大容量的了。一般来说，一人用的紫砂壶选200cc以下均可，这也是大多数茶友的共识：小壶便于试茶、品味，香气凝聚而不涣散。  如打算添置一把能让三五好友把“茶”言欢的壶，也可参考品茗杯的容量：小口杯一般容量30cc左右，中口杯50cc左右，大口杯90cc左右。如此就可大概推算出需要壶的容量了。 另外从茶的种类上来说，选壶也有容量讲究： 冲泡绿茶，可选300cc以上的大壶，矮身、大口，以便能更好地观赏绿茶在壶中的翩延舞姿，品味绿茶独有的清爽香气。  冲泡乌龙茶，宜选用200cc左右的小壶。乌龙茶对聚香扬香有要求，小壶更能泡出乌龙茶的高香特性。 容量低于100cc的小壶，适合那些嫩度高、叶片较小的茶叶；容量高于300cc的大壶，冲泡普洱茶、红茶、白茶更合适些。 收藏 从收藏上来看，相同作者、相同泥料、相同款式的两把壶，容量大的价格自然相对高一些，因大壶用料更多，工艺上更为复杂。在同等的升值条件下，大壶增值后价格也会更高。 尤其朱泥壶，因朱泥收缩比高、成品率低，泥性娇嫩，很难出大品；容量越大越不容易成型，烧制过程中损毁越严重，因此朱泥大壶比小壶更为难得，也更有收藏价值。  然而在实际收藏过程中，会受到一些其他特定因素的影响。比如某大壶存世量多、小壶存世量少，那么小壶的价格可能会高于大壶。或者某一把小壶是作者在特定时间为特定人或特定事所特别制作的，又或者是与某书画名家、陶刻名家联手共制，那么它的收藏价值一定是高于大壶的。  总体来说，如果出于实用目的，选大壶小壶较容易做出决定；而收藏是一门学问，考验的是壶友看壶的眼光和对整个市场的把握，有时还需要一定的运气和缘分。 |
|
|
