>>霜降进补,调养脾胃是关键
霜降,作为秋季进入冬季的一个过渡节气,这时候应适当进补,为迎接寒冷冬季做准备。霜降进补,最主要的还是健胃补脾。因为脾胃是后天之本,是气血的生化之源,冬季进补能不能达到高效,关键在于脾胃是“受补”还是“不受补”,不先把脾胃养好,进补后承受不了,就会发生腹胀等现象。
饮食上,“补而不峻”“防燥不腻”的平补之品--芡实最佳,芡实在健脾补肾、止泻上作用最突出,刚好对应“深秋补脾胃而冬季补肾”的养生理论,具有“承上启下”的作用。
芡实可炒着吃,又可煮着吃,炒着吃最多的就是虾仁炒芡实。煮着吃就是清水烧开后,放入干净的芡实煮约5分钟,入冰糖和糖桂花,去浮沫后连汤盛入碗中,吃起来香中带甜,口感细腻软糯。
最常见的是芡实粥。先将芡实煮熟,去壳,研粉,晒干备用。每次取芡实粉30~50克,粳米50~100克,同煮成粥。如再配合山药粉或莲子粉同煮,效果更好。
吃芡实时要用慢火炖煮至烂熟,细嚼慢咽,方能充养身体。一次不能食用太多,50克为宜。由于芡实有较强的收涩作用,便秘、尿赤者及妇女产后皆不宜食。
>>哮喘“拉风箱”,御寒得健康
秋冬季节气温骤降,中医称之为自然界“阳气衰减”,此时人体肺气较弱、肾阳渐衰,人体抵抗力相对减弱,空气中的寒气稍加刺激,哮喘便会发作。
防治哮喘,首先防寒保暖。对于哮喘患者,防寒保暖重点部位在背部,因为肩背部有一风门穴,是风出入胸腔的门户。这个穴位对应两扇肺叶,对肺的影响非常大。作为哮喘患者,平时要适当按摩,把这个门关好,时间以不超过10分钟为准。按摩方法选择掌推、点按均可。
除了照顾好背部,也要特别预防感冒。临床中,90%的哮喘是因感冒引起的。
感冒的穴位预防法--按摩风池穴。风池穴是风邪入脑的屏障,按摩这个穴位的作用,是不让外敌入侵。双手十指自然张开,紧贴枕后部,以两手的大拇指按压双侧风池穴,用力上下推压,稍感酸胀。每次按压不少于32下,多多益善,自感穴位处发热为度。
当然,寒凉食物也贪食不得。所谓“形寒饮冷伤肺”,寒性的食物首先是冰水、冰棍、冰激淋、冰可乐、冰啤酒。其次是牛奶,其他寒凉之物还包括生梨、西瓜、香蕉、菠菜等。
>>霜降多胃病,暖胃散寒方法多
秋冬季节是胃病多发时节。中医认为,秋冬两季,天地间阳气日退,阴寒渐生,胃病患者由于体内的寒气不易外散,加上外界寒冷的气候,非常容易发生胃痛、胃胀、呃逆、不想吃饭等症状。
对付胃痛,温胃散寒最有效。有意识地选择一些暖胃食物,如南瓜、胡萝卜、甘蓝、红薯等,便可养胃暖胃。有“长生果”之称的花生,治疗胃病效果尤佳。
在霜降节气前后,每天吃适量生花生(不超过50克),对养胃有一定好处。有些跌打瘀肿的病人,不宜吃;做过胆囊切除手术或胆病患者,也不宜多吃花生。
除食疗外,还可通过穴位按摩缓解胃肠疾病。
中脘穴,位于胸骨下端和肚脐连线的中央,肚脐往上一掌处。指压时仰卧,放松肌肉,一边缓缓吐气一边用指头用力下压,6秒钟后将手离开,重复10次,就能使胃感到舒适。胃痛时采用中脘指压法效果佳。
天枢穴,位于肚脐左右两拇指宽处。平躺,用中间三个手指下压、按摩此处约2分钟。主治消化不良、恶心想吐、胃胀、腹泻、腹痛等。
足三里穴,用手指按压6秒钟,离开一次,重复10次,可促进胃酸分泌,使胃感到舒服,还能起到止疼的作用。
由于肠胃喜暖恶冷,深秋要特别注意胃部保暖,及时添加衣服,夜晚避免腹部着凉。
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