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【正安养生·二十四节气之霜降篇】

 岭南书馆1 2019-01-11

【正安养生·二十四节气之霜降篇】

 

20121023 星期二

农历九月初九 霜降 重阳

本期导读

【霜降养生】多事之秋 以和为贵

【中医养生】霜降进补 调养脾胃

【养生药膳】深秋九饮 预防感冒

【正安医嘱】顾护脾胃 收敛神气

【正安课程】中国哲学和中医思维

【通神好药】秋食板栗 健胃补肾

霜降养生】

今天是霜降节气。作为秋季的最后一个节气,霜降养生,要重视保暖防秋燥。不仅可以预防秋季常见疾病的发生,还能为寒冬的到来储备足够的能量。

【正安养生·二十四节气之霜降篇】

 

天气干燥,气候寒热多变,稍有不慎就容易伤风感冒,许多旧病也易复发,故此时节被称为“多事之秋”。因此,养生对饮食起居、运动导引、精神情志等方面进行调摄时,应注重一个“和”字,顺应秋天的气候变化,适时增减衣服,做到“秋冻”有节,与气候变化相和谐,方为明智之举。

>>防“风”“湿”二邪

湿气和风邪是霜降节气后的预防重点,如果大意,会为冬天的慢性支气管炎等疾病种下病根。早晚温差大,贼风会乘虚而入,所以天气转凉时,要注意保暖。女性要注意脚部保暖,不要再穿船型鞋和薄袜,改穿能遮盖脚面的鞋或靴子。

>>锻炼健身须适度

起居上提倡早睡早起。合理安排锻炼项目,运动量不宜过大过劳,切忌大汗淋漓,使阳气外泄。老年人腿脚不灵活,活动时要保护手脚及膝关节,不可“盲目加量”。

>>选择食物宜平和

时入霜降,脾脏功能处于旺盛时期,有的人因脾胃功能过于旺盛,易导致胃病的发生。尽量少吃刺激性食物。宜平补,多吃梨、苹果、白果、洋葱、雪里蕻,少吃冷食和刺激性食物,注意胃的保暖。

>>心静平和远离悲秋

肺与秋气相应,肺气虚者对气候的变化特别敏感。秋风冷雨,万物萧条,常会让人在心中引起悲秋、凄凉之感,产生抑郁情绪。应注重调摄精神养生,养成不以物喜、不为己悲,乐观开朗,宽容豁达,淡泊宁静的性格,以减缓秋季肃杀之气的影响。

>>重点关注呼吸道

霜降节气前后,是以慢性支气管炎为主的呼吸道疾病发作加重时期,呼吸道疾病的患者要少去人多、空气不流通的地方,饮食上多吃水果、米粥及润肺的食物。注意预防感冒。

【正安医馆养生建议】

>>霜降进补,调养脾胃是关键

霜降,作为秋季进入冬季的一个过渡节气,这时候应适当进补,为迎接寒冷冬季做准备。霜降进补,最主要的还是健胃补脾。因为脾胃是后天之本,是气血的生化之源,冬季进补能不能达到高效,关键在于脾胃是“受补”还是“不受补”,不先把脾胃养好,进补后承受不了,就会发生腹胀等现象。

饮食上,“补而不峻”“防燥不腻”的平补之品--芡实最佳,芡实在健脾补肾、止泻上作用最突出,刚好对应“深秋补脾胃而冬季补肾”的养生理论,具有“承上启下”的作用。

【正安养生·二十四节气之霜降篇】

 

芡实可炒着吃,又可煮着吃,炒着吃最多的就是虾仁炒芡实。煮着吃就是清水烧开后,放入干净的芡实煮约5分钟,入冰糖和糖桂花,去浮沫后连汤盛入碗中,吃起来香中带甜,口感细腻软糯。

最常见的是芡实粥。先将芡实煮熟,去壳,研粉,晒干备用。每次取芡实粉3050克,粳米50100克,同煮成粥。如再配合山药粉或莲子粉同煮,效果更好。

吃芡实时要用慢火炖煮至烂熟,细嚼慢咽,方能充养身体。一次不能食用太多,50克为宜。由于芡实有较强的收涩作用,便秘、尿赤者及妇女产后皆不宜食。

>>哮喘“拉风箱”,御寒得健康

秋冬季节气温骤降,中医称之为自然界“阳气衰减”,此时人体肺气较弱、肾阳渐衰,人体抵抗力相对减弱,空气中的寒气稍加刺激,哮喘便会发作。

防治哮喘,首先防寒保暖。对于哮喘患者,防寒保暖重点部位在背部,因为肩背部有一风门穴,是风出入胸腔的门户。这个穴位对应两扇肺叶,对肺的影响非常大。作为哮喘患者,平时要适当按摩,把这个门关好,时间以不超过10分钟为准。按摩方法选择掌推、点按均可。

【正安养生·二十四节气之霜降篇】

 

除了照顾好背部,也要特别预防感冒。临床中,90%的哮喘是因感冒引起的。

感冒的穴位预防法--按摩风池穴。风池穴是风邪入脑的屏障,按摩这个穴位的作用,是不让外敌入侵。双手十指自然张开,紧贴枕后部,以两手的大拇指按压双侧风池穴,用力上下推压,稍感酸胀。每次按压不少于32下,多多益善,自感穴位处发热为度。

当然,寒凉食物也贪食不得。所谓“形寒饮冷伤肺”,寒性的食物首先是冰水、冰棍、冰激淋、冰可乐、冰啤酒。其次是牛奶,其他寒凉之物还包括生梨、西瓜、香蕉、菠菜等。

>>霜降多胃病,暖胃散寒方法多

秋冬季节是胃病多发时节。中医认为,秋冬两季,天地间阳气日退,阴寒渐生,胃病患者由于体内的寒气不易外散,加上外界寒冷的气候,非常容易发生胃痛、胃胀、呃逆、不想吃饭等症状。

对付胃痛,温胃散寒最有效。有意识地选择一些暖胃食物,如南瓜、胡萝卜、甘蓝、红薯等,便可养胃暖胃。有“长生果”之称的花生,治疗胃病效果尤佳。

 

在霜降节气前后,每天吃适量生花生(不超过50克),对养胃有一定好处。有些跌打瘀肿的病人,不宜吃;做过胆囊切除手术或胆病患者,也不宜多吃花生。

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除食疗外,还可通过穴位按摩缓解胃肠疾病。

中脘穴,位于胸骨下端和肚脐连线的中央,肚脐往上一掌处。指压时仰卧,放松肌肉,一边缓缓吐气一边用指头用力下压,6秒钟后将手离开,重复10次,就能使胃感到舒适。胃痛时采用中脘指压法效果佳。

天枢穴,位于肚脐左右两拇指宽处。平躺,用中间三个手指下压、按摩此处约2分钟。主治消化不良、恶心想吐、胃胀、腹泻、腹痛等。

足三里穴,用手指按压6秒钟,离开一次,重复10次,可促进胃酸分泌,使胃感到舒服,还能起到止疼的作用。

由于肠胃喜暖恶冷,深秋要特别注意胃部保暖,及时添加衣服,夜晚避免腹部着凉。

【养生药膳】

>>重阳节 赏菊并饮菊花酒

今天还是重阳节。重阳佳节,我国有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒,在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。

【正安养生·二十四节气之霜降篇】

 

酿制菊花酒,早在汉魏时期就已盛行。据《西京杂记》载称“菊花舒时,并采茎叶,杂黍为酿之,至来年九月九日始熟,就饮焉,故谓之菊花酒。”到了明清时代,菊花酒中又加入多种草药,其效更佳。制作方法为:用甘菊花煎汁,用曲、米酿酒或加地黄、当归、枸杞诸药。

李时珍指出,菊花“治头风、明耳目、去瘘瘅、治百病,菊花酒能疏风除热、养肝明目、消炎解毒,可以治头昏、降血压,减肥、轻身、补肝气、安肠胃、利血之妙。

时逢佳节,清秋气爽,菊花盛开,窗前篱下,片片金黄。除登高插茱萸外,亲友们三五相邀,同饮菊酒,共赏黄花,确实别有一番情趣。

 

>>深秋“九饮”防感冒

深秋天气变化异常,易患感冒。下列“九饮”能增强人体抵御外邪的能力,晚上睡觉前饮用,可有效预防感冒的发生。

1、葱白饮:大葱白100克,切碎煎汤,趁热饮。

2、姜茶饮:生姜10片,茶叶7克,煎汤,趁热饮。

3、菜根饮:大白菜鲜根200克,切片煎汤,趁热饮。

4、姜枣饮:生姜5片,大枣10枚,煎汤,趁热饮。

5、萝卜饮:萝卜适量,切片煎汤,加食醋少许,趁热饮。

6、三辣饮:大蒜、葱白、生姜各适量,煎汤,趁热饮。

7、姜糖饮:鲜姜末3克、红糖或白糖30克,开水冲泡代茶饮。

8、橘皮饮:鲜橘皮50克,糖适量,开水冲泡代茶饮。

9、菊花饮:菊花6克,开水冲泡代茶饮。

 

>>补冬不如补霜降

民间谚语有“补冬不如补霜降”的说法。进补要以润燥、固表、益气为主。

*蜂王浆,比较适合身体虚弱的老人,早晚各服一次,对促进睡眠和通便有一定好处。如果是40岁以上的女性,适当吃一点蜂王浆,还能使皮肤光洁细滑。

*西洋参,滋阴、生津,对于肿瘤病人、术后病人,可以帮助增强机体免疫力。其他的慢性病如糖尿病人也可适当吃点西洋参。

*高丽参,性质较为温热,适合手足发凉、怕冷、脸色发白的人,但有痰多、面红耳赤、急躁、口渴、口苦、大便干燥等症的人就不适合。


 

【通神好药】

板栗,素有“干果之王”的美誉,在国外还被称为“人参果”。其味甜,性温,可炒可煮,和胃健脾。

 

现在由于生活条件改善,家长对小儿的照料过于精细,强食、偏食可导致小儿脾虚证,“脾虚”即指小儿面色无华,体倦乏力,形体偏瘦,厌食拒食。可将板栗仁蒸煮熟,磨粉制成糕饼食用,适用于食少、体弱、常腹泻的小儿,以增加其食欲,收涩泻泄,调理肠胃。

【正安养生·二十四节气之霜降篇】

>>肺肾双补食疗方:板栗炖乌骨鸡

原料:鲜板栗10枚,乌骨母鸡一只。

做法:鲜板栗去壳取栗仁备用,乌骨鸡洗净晾干。将乌骨鸡、板栗仁同入砂罐中,加清没过,入生姜,加盖文火焖2小时。起锅加少量食盐,即可食用。

功效:乌骨鸡,甘平,入肺肾,滋阴益气,能双补肺肾。板栗,补肾强筋。

>>生食板栗有止血功效

民间用板栗补养、治病,多是熟吃,殊不知,生食板栗补肾的效果大大超过熟食。唐代医药学家孙思邈就说,板栗是“肾之果也,肾病宜食之”,他的《千金方-食治》中介绍:“生食之,甚治腰脚不遂。”

人到老年,肾气不足,会出现腰膝酸软、四肢疼痛、牙齿松动、脱落等现象。当从补肾入手,及早预防,食用生板栗就是可行的方法之一:每天早晚,新鲜的板栗放在口中细细咀嚼,直到满口白浆,然后慢慢吞咽下去。中老年人若是养成每日早晚各吃生板栗5~10枚的习惯,可以有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼。脾胃不好的人生食不宜超过5枚。

此外,生食板栗有止血的功效,将生板栗去壳,捣烂如泥,涂于患处可以治跌打损伤、淤血肿痛等。


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