炒饭可是常见的一道超级方便的家庭式做法,今天我给大家介绍一道适合炒饭的酱油比例,好吃到无与伦比! 首先,将米洗干净加高过手指半指节的水,开始煮饭,米饭煮好后捞出来。 再将准备好的葱洗净,切成段备用。 准备两颗鸡蛋将蛋液搅拌。 再把煮好的米饭盛出来捣松放凉。将准备好的蛋液和米饭混合搅拌均匀。 好了,现在开始准备酱汁:两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油。 起锅烧油将准备好的葱花爆香,在倒入拌好的米饭大火开始翻炒,翻炒过程中将米饭打散,最后将调好的酱汁倒入米饭不断的翻炒最后撒上葱花,一碗香喷喷的酱油炒饭完成! 怎么样学会了吗?不如动手去试一试,告诉味道怎么样? |
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