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臘八，粥事。 一阳初夏中大吕 谷粟为粥和豆煮 农历十二月初八 数九隆冬，雪花飞舞 每年的这一天寺院便会 熬好热腾腾的粥 等诵经供佛后 将粥分发给久等的信徒 一时间 暖暖柔柔的粥香弥漫寺院 散发在寒冬大地的上空 这就是腊八粥 只是这一碗粥非同寻常 一吃，就是一千多年 图片来自网络 两百多年前的一个隆冬，紫禁城上空飘着雪花，皇宫内外，一场浩大的工程正紧锣密鼓地开展着。腊月初一，内务府大臣将粥料和干柴全部安排妥置，随后在腊月初二至初五全部运到雍和宫。初六早晨，钦定的监粥大臣率三品以上的监粥团接岗，监督称粮、称干柴、分米。所有这一切准备，都是为了熬好初八早上六大锅皇家腊八粥。 图片@故宫博物院 初七下午，监粥大臣下令开火，一时间，雍和宫满院沸腾。监粥大臣一直监督到初八凌晨，待粥全部熬好时，方能松一口气。这时，钦定的供粥大臣早已率众司员到岗，立刻指挥分粥。第一锅粥要供佛祖。第二锅进奉乾隆及皇家。第三锅赐给王公大臣和庙里大喇嘛。第四锅赐驻京的文武百官。如果赐各省大吏时，则要装到瓷瓶里密封，快马送往。第五锅赐雍和宫的众喇嘛。第六锅再加上第五锅剩余的，则抬到雍和宫外施于平民百姓，岁岁循例。为此，清朝文人夏仁虎有《腊八》诗为证：腊八家家煮粥多，大臣特派到雍和。圣慈亦是当今佛，进奉熬成第二锅。 |
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