老苏州的年味记忆　都藏在这份礼盒中

　　淅淅沥沥的雨一直不停地下，本周除了今天外，苏州气象显示工作日都伴有雨。小寒过后，冷空气加上湿气使得体感更加冰冷，再加上本周日将迎来腊八，就更要注意保暖了。大家都知道，冬天身体会自动囤积脂肪来御寒，这也就是为什么每次吃饱过后就会莫名觉得身体更加温暖。最近，《风味人间》这档综艺节目从第一集开播以来就获得无数好评，同样是陈晓卿的作品，之前《舌尖上的中国》也获得了很高的认可和收视率。不少美食都因为这两部纪录片而风靡一时。苏州也有不少美食因此成为了美食界的“当红炸子鸡”。

　　年关将近，有一道菜是老苏州不得不吃的美食。据说，这道菜以前是大户人家条件好的才有。不过说起“七件子”比它更亲民的“三件子”“五件子”，在苏州几乎家喻户晓。三件子主要食材是蹄髈、鸡、蛋或者草鸡、蛋、肉圆，每家每户的三件子用料都各不相同，但对于苏州人来说，年夜饭上这一锅热气腾腾的汤，是岁岁年年不变的团圆。

　　在苏州，一年四季的美食总是随着季节的变化而有所不用。仔细想来，一年四季中总少不了几样湖鲜的陪伴。春天有塘鳢鱼、夏天有莼菜、秋天有虾蟹水八仙、冬天有稻鸭。作为水乡，苏州的湖泊面积占比高，其中太湖、阳澄湖出产的湖鲜最为出名。年底，阳澄湖大闸蟹也进入最后的品鉴期，而白鱼、鲈鱼这种一年四季都有的湖鲜却能随时慰藉舌尖。年底，大家在选择年货礼包赠送亲友的时候不妨带一份苏州的湖鲜礼盒，这将会成为一个独特的礼盒。

　　关于湖八鲜还有一个传说。话说八仙过海之前，先在阳澄湖逗留了数日，阳澄湖的父老乡亲对张果老、曹国舅、铁拐李、吕洞宾、韩湘子、蓝采和、何仙姑、汉钟离热情招待，八仙十分感动，一起商议怎么报答，最后就决定，每个人给阳澄湖留下一样食物。结果，真就“各显神通”，变出了八样湖鲜，个个鲜美无比：野鸭、鳗鲡、白鱼、黑鱼、鳊鱼、桂鱼、青鱼、草鸡（也有大同小异的其他八鲜之说）。这样一来，阳澄湖不仅有大闸蟹，还有八样湖鲜。蟹为水司令，八鲜坐上宾。本来一个秋季人丁兴旺，现在一年四季都客流如潮——大闸蟹吃过了，还有八鲜，无论什么时候到阳澄湖，都可以品尝八鲜美味。

　　今年，苏报优选掌柜经过多次市场调查，优选了3款不同形式的湖鲜礼包供大家选择，分别是湖鲜四件子、湖鲜五件子和湖鲜六件子礼盒。此外，还有坚果礼盒、干货礼盒供大家选择。

　　湖鲜四喜同堂礼盒（生制）

　　规格：酱鸭一只（3斤以上）；草鸡一只（3斤以上）；鳊鱼一条（约1.8斤）；餐鲦鱼一袋（约1.5斤）。

　　价格：228元（包邮）

　　湖鲜五福临门礼盒（生制）

　　规格：酱鸭一只（3斤以上）;鳊鱼一条（约1.8斤）;野生鱼一袋（约1.3斤以上）；风鱼干一袋（3斤以上）；餐鲦鱼一袋（约1.5斤）。