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枸杞与菊花，这是两味大家再熟悉不过的中药。 枸杞 枸杞入药，最早出于梁代医药学家陶弘景的《名医别录》。本品味甘，性平，有滋补肝肾、益精明目的功效。临床常用以治疗肝肾阴虚、腰膝酸软、目昏多泪、虚劳咳嗽、消渴、遗精等病症。 不过，以前老百姓对枸杞的印象并不深，枸杞也只是中医师临床使用的一味常用药，绝对没有像今天这样“大名鼎鼎”。而且，记得在20世纪六七十年代，枸杞的供应也并不宽裕，有时还无法满足药用的需要。因此，当时的中医师常因枸杞断货只能改用功效类似的其他中药。为解决枸杞缺货的问题，当时笔者所在的嘉兴地区医药站曾组织嘉兴及海盐、平湖等地一些农民种植枸杞，但终因土壤、气候、栽培技术及诸多原因，结出的果子瘦小、肉薄籽多、色泽和甜度差，没种植几年就淘汰了。 枸杞主产于我国宁夏、甘肃、河北，以宁夏和甘肃所产的枸杞质量为最佳。近年来，随着人们对枸杞治病和保健功效认识的不断提高，枸杞除了药用需求量增加以外，在百姓人家保健养生的需求量方面更是快速上升。而枸杞的主产区宁夏、甘肃也大力发展了枸杞产业，不断提高枸杞的质量，并重视起枸杞的深加工和枸杞衍生产品的开发，以满足市场的需求。 地骨皮 说到枸杞，顺带说一下枸杞的根皮，那就是大家熟悉的地骨皮。地骨皮有清热凉血、退虚热之功，是治疗虚热盗汗、皮焦骨热的要药。 民间过去有夏天用地骨皮加红枣煎汤给家里小孩吃的习惯，对小孩低热、疰夏有好处。20世纪80年代以前，当时位于徐家埭的嘉兴中药加工场，每年入夏前后都会生产一批地骨皮露放在各家药店向市民供应。500毫升地骨皮露零拷（即拆零销售）只卖几毛钱，深受市民欢迎，常常供不应求。 ※ 菊花 再说菊花，许多人都以为入药的只有大众熟悉的杭白菊。其实不然，杭白菊只是药用菊花中的一种。其他还有产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、池州的池菊，另外还有贡菊、黄菊、野菊。虽然这些菊花都有疏散风热、明目、清热解毒、平肝阳的作用，但在临床使用上还是有区别的。 20世纪70年代中期，我进嘉兴兰台药局工作时，店里用以配方的菊花就有滁菊花、杭白菊、黄菊花、野菊花四种，中医师会按照临床需要使用不同的菊花，而用量最大的是滁菊花。当年嘉兴第一医院的中医师忻德宇先生凡用菊花都标明滁菊。忻先生善用菊花，再配以石决明、钩藤、珍珠母等其他中药，治疗因肝阳上亢引起的头晕目眩、血压升高。记不得是从哪一年开始，滁菊慢慢淡出了嘉兴中药市场，取而代之的正是产于桐乡、海宁和嘉兴秀洲区建设、洪合等地的杭白菊，且从此以后，一“花”独秀，独领风骚。 枸杞与菊花，在中药里也算是天生一对。枸杞能补益肝肾、益精明目，菊花能疏散风热、平肝明目。正是枸杞与菊花的合作，再与六味地黄丸的完美组合，造就了经典汤头“杞菊地黄汤”的诞生，历经千年流传不衰，成为治疗肝肾不足而致视物不清、眼睛涩痛、迎风流泪等症的良药，杞菊地黄丸还成为许多家庭小药箱里的常备药品之一。 |
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