今天带大家回顾2018年广州最火美食,集齐小吃、粤菜、甜点、咖啡等,有20家,你都吃过了吗? 01 /粤菜餐厅/ 1、 惠食佳 米其林一星、《舌尖上的中国》上镜餐厅,惠食佳的地位一直都是No.1,不可撼动。啫肠粉(49元)色香味俱全; 啫黄鳝(89元),上过舌尖的招牌菜式,分量足酱汁浓镬气够! 还有啫走地鸡(¥79)、蚝仔烙(¥79),通通值得一试。 △ 热门餐厅要提前拿号等位,缩减排队时间。 店名:惠食佳(滨江店) 人均:161元 地址:滨江西路172号 时间:11:00-16:00 17:00-23:00 周一至周日 2、 肥豚·肉骨茶 火爆抖音、小红书的网红面包鸡,表皮一层薄薄的面包衣,十字切口是浓郁的红咖喱鸡肉,下饭必备。 店名:肥豚·肉骨茶 人均:74元 地址:越秀区文明路36-48号精彩大厦首层 时间:11:30-22:00 周一至周日 02 /抖音网红/ 3、卜卜贝 番禺广场美食热门榜第一名,抖音、小红书爆推的网红大排档!以38元一份的招牌卜卜贝出名,白贝鲜美,贝肉结实。 卜卜贝的汤汁重口,兼具辣、咸,吃完身子很回暖。和朋友一起吃,可以叫配菜,墨鱼仔、肥牛、带子肉。 另外,卜卜贝的烤鸡中翼(¥8/只)也属一绝。皮香肉嫩骨有味,因刷上了蜂蜜,烤焦部分最惹味。(烤鸡肾¥10/份也很赞~) △ 卜卜贝下午5点半开门,6点多就要等位,想吃要趁早。 △ 娃娃菜、豆苗、白菜配白贝汤底好吃。 店名:顺德卜卜贝 人均:69元 地址:番禺区平康公园篮球场内(近地铁番禺广场站D口) 时间:17:30-03:00 周一至周日 4、鳗鱼梦 口味达9.0高分,排名'广州韩国料理评价榜'第1名。这家由两位韩国欧巴开的,专吃活鳗鱼的韩料店,火足大半年。 现捞现宰现烤,白花花的鳗鱼肉被烤的滋滋作响出油。 鳗鱼两面各烤2分钟,待至表皮烤的有点金黄带焦便可开吃。无多余调料,撒点盐,味道鲜美,肥而不腻。 △ 牛肋条肥瘦相当还带筋,烤至7分熟时口感刚刚好。 △ 有食客评价,店里小菜味道还不错。 两人食可点套餐,梦套餐288元一份,包含半份鳗鱼、虾、牛肋条,还有主食。 店名:鳗鱼梦 地址:白云区棠景路169-171号(Caffe Bene斜对面) 时间:12:30-00:30 周一至周日 5、 广九餐室 以性价比出名的广九餐室,分量大价格实惠,吸引了很多第一次来广的外地游客。一份'吉列猪扒牛角包'比7p手机还大,一份够3个人吃。 广九还有一杯200%重度巧克力,满杯巧克力加上大颗甜味雪糕,'分量王'当之无愧。 △ 广九的炸鸡腿,每次去必点。 店名:广九餐室(中山三路店) 人均:¥46 地址:中山三路11号一楼海印自由闲名店城F102铺(近地铁烈士陵园站B2口) 时间:10:00-23:00 周一至周日 03 /小吃类/ 6、 斯润普虾滑 小红书有1w+收藏量的斯润普虾滑,每天中午12点开卖,一天仅售100份虾滑,且只卖一种口味。 排队人多时,等候时间大概在30min~60min。店里只有9种口味的虾滑,但人手有限,每天至限量供应原味+其他一种口味的虾滑。 虾滑现点现做,开水煮60秒,到嘴时还是新鲜烫口。推荐原味虾滑+鲜辣+鱼子酱口味,虾肉饱满完整,口感Q弹嫩滑,鱼子酱增添鲜味,17块一小碗8粒。 △ 斯润普还新开三家分店,分别在上下九、江南西、百信广场 店名:斯润普虾滑(体育西店) 人均:17元 地址:体育西横街47号(中国建设银行西行40米路北,近地铁体育西站B口) 时间:10:30-20:00 周一至周日 7、源记、坚记、同记 获得'米其林餐盘奖'的源记,'必比登'推荐的坚记和同记,分别以广式肠粉、面、粥出名。 源记肠粉,米浆又滑又香,有一口滑到喉咙的口感,比例得当。推荐的牛肉肠,牛肉经过腌制够入味。肠粉灵魂豉油,咸鲜微甜。 坚记伊面,全手工制作,爽口有韧劲。 炸酱猪肠长寿伊府面,大份20元,中份15元。酱料用面豉酱熬肉丁制成,酱香浓郁带微甜,风味独特。 同记鸡粥, 粥底熬得绵软,同时还有鸡香味,鲜滑。 一人食,还可以点一份15元小份的白切鸡,鸡皮Q弹,鸡肉肉质细腻,蘸点姜葱酱油,简单又美味。 △ 源记、坚记、同记,此方写过合集,回味请看:上下九附近有3家米其林推荐小店,揣着100块就能全吃一遍。 △ 地址、电话,戳链接可了解。 8、裕苑 今年双十二当天,喜茶推出城市寻味计划,第一站广州裕苑当选。 传闻裕苑老板是广州版张震岳,开店只卖三样小吃,牛杂、鱼蛋和猪肠粉。混酱猪肠粉(¥5)有甜酱、麻酱、辣酱和花生酱,颜色鲜艳,看着很有食欲。 面筋牛杂(¥10),要蘸点自制辣椒酱,味道才会更足些。 △ 和喜茶联名的是咖喱鱼蛋包,广州全城3家热麦店有售。 店名:裕苑 人均:17元 地址:越秀区贤藏街2号(华侨中学正门对面小巷30米) 时间:12:30-19:30 周二至周日 9、顺达鲜炒水果冰沙 夏日消暑网红,顺达开店有10年以上,原汁原味的水果炒冰店,从早到晚都有人排队。 将各式水果榨汁、翻炒、压实、翻转,直至液体结成冰屑后,再加入果肉翻炒。一杯均价不超过20元。 △ 水果种类多,随意组合都好味,特别推荐牛油果+芒果、提子+柠檬+果肉、火龙果+百香果。 店名:顺达鲜炒水果冰沙 地址:昌岗东细岗路2号102 时间:09:00-00:30 周一至周日 04 /甜点类/ 10、ZZ·SOUFFLER芙甜 · 梳芙厘 整个夏季频繁出现在抖音的梳芙厘,入口即化,口感软绵顺滑,各式口味看起来诱人。 by:Dum黄少女 软淋淋,duangduang质地。 店名:ZZ·SOUFFLER芙甜 地址:北京路步行街天河城百货首层 时间:11:00-22:00 周一至周日 人均:23元 11、泽田铜锣烧 广州的网红小吃,泽田还把店铺开到了深圳。 哆啦a梦最爱的经典红豆味(¥15),口感软糯有红豆颗粒,饼皮带着满满的鸡蛋香味,松软可口。特别冷藏后吃冰冰凉凉,一点都不甜腻,味道感很棒。 △ 泽田不设堂食,仅限打包。冷藏后的铜锣烧,建议一小时内吃完。 △ 网红店排队多人,假期时段下午高峰,售罄就吃不上咯。(下午4-5点基本沽清) 抹茶奶油味(¥15),饼皮间夹着厚厚的一层抹茶奶油,浓调里有苦涩的抹茶味,红豆馅增添甜味,中和苦感。 店名:澤田本家·日式手作铜锣烧专门店(体育中心店) 地址:天河南一路86号(近天环广场) 时间:10:00-19:00 周一至周日 12、仙豆糕 这道来自北京的传统小吃,没想到火爆羊城。小小一颗虎皮饽饽,超受欢迎。 入口绵密,馅料厚实,甜度适中。10元3颗,价格实惠。 店名:刘记仙豆糕(大学城贝岗店) 人均:10元 地址:贝岗村大街贝南大街2号一品天下A016号 时间:12:00-20:30 周一至周日 13、龙虾包、脏脏包 2018年最新奇面包之一,要数龙虾包、麻婆豆腐包、脏脏包。造型仿龙虾外形,一个比手掌还要大。 掰开,面包内馅全是满满的龙虾肉,咸口微辣,虾肉入味。 △ 乐乐茶还要推荐一款咸蛋厚芋泥软软包。(面包去晚可能会售罄。) 店名:LELECHA乐乐茶(乐峰广场店) 地址:工业大道北乐峰广场B2层(近地铁沙园站A口) 时间:11:00-22:00 周一至周四;11:00-23:00 周五;10:00-23:00 周末 人均:29元 除了龙虾包,刷爆各大社交圈的脏脏包,超多明星打卡。 花城汇这家超级乐茶的脏脏包,原味脏脏包19元一个。表层撒了一层法芙娜可可粉,夹心是榛子巧克力爆浆。面包吃起来有韧劲,巧克力酱柔滑馥郁,稍甜,吃多几口会腻。 △ 花城汇的'超级乐茶'店,脏脏包每天限时供应,分别在下午1点和5点半新鲜出炉。 店名:超级乐茶 地址:冼村街道花城广场花城大道89号花城汇南区B1层29-30商铺(B29-B30) 人均:28元 14、宜家雪糕 夏日雪糕朋友圈刷的最多之一的宜家雪糕,无论是1块钱的甜筒还是25元一个的水果冰淇淋,都让人忍不住打卡。 原味甜筒1元1个,双拼口味2元1个。 椰子、菠萝、香橙、木瓜,有四种口味可选。 店名:宜家餐厅 地址:林和中路156号宜家家居2楼(近地铁广州东站G口) 时间:10:00-21:30 周一至周四、周日;10:00-22:00 周五、周六 人均:37元 05 /咖啡店/ 15、.jpg咖啡 一家店只卖3种咖啡,且不可堂食只能外带,.jpg是天河这一带的网红咖啡店。 只有美式(¥18)、拿铁和flat white(¥21)豆子和牛奶都有两种选择。美式入口香滑,带有自然的果味和焦香味;拿铁醇厚有微甘。 店名:.jpg咖啡 地址:华强路1号 时间:08:30-19:00 周一至周五;09:30-19:00 周六;11:00-15:30周日 人均:21元 16、大佛寺咖啡厅 位于北京路的大佛寺,每逢初一十五就有很多人来这里烧香拜佛。没想到在大佛寺的东楼一楼有间咖啡屋,装修简单,处处显禅意。 这里有奶盖茶、奶茶、咖啡、果汁贩卖。卡布奇诺(¥26),奶味香浓,咖啡味恬淡不苦涩,口感温和。 △ 如果想要体验下佛系咖啡厅的氛围,可以值得一试。同时也为来这里烧香拜佛的善男信女们提供一个休息的地方。 △ 东楼二楼是素食餐厅,负一楼还有自助餐可以吃。 黄金功夫奶茶(¥16),获得咖啡厅阿姨推荐的现拉奶茶,茶味浓郁,珍珠比较厚实,整体味道偏甜。 店名:大佛系咖啡厅 地址:西湖路27号大佛寺东阁楼一楼(西湖路广百百货对面) 时间:10:00-20:30 周一至周日 人均:22元 17、鹿角巷 作为2018年上半年最火的黑糖珍珠鲜奶,在香港要大排长龙才能喝到它。 他家最出名的黑糖鹿丸鲜奶,经典动作必须倒杯,接着拍照打卡发圈。 珍珠Q弹耐嚼,慢慢咀嚼开来有红糖的甜味溢出,鲜奶清淡,整杯喝起来较单调爽口,适合想吸奶嚼珍珠的朋友。 店名:鹿角巷The Alley(正佳店) 地址:体育东路正佳广场1G001号(东南门进右转友谊商店旁) 时间:10:00-22:00 周一至周日 18、一点点、coco 夏日最受欢迎饮品之一的一点点、coco,微博上有几款热门隐藏菜单。 冰淇淋红茶+波霸+奶霜+去冰+三分甜,这杯被网友评论'好喝到要哭出来',冰淇淋红茶加了奶霜更加香滑,珍珠好嚼,但因加了奶霜,甜度增加,喝多会有点腻。 可可控的这杯可可芭蕾+布丁+去冰+三分甜,可可芭蕾浓度比阿华田高,入口醇厚。布丁嫩滑,甜滋滋,刚好中和可可苦涩。 被抖音推火的coco菜单,青稞卖断货,只有用茉香替代,加芋泥、西米、珍珠(正常糖)。 △ 上次做芋泥攻略,大家呼声最高的coco青稞鲜芋牛奶,我下次去试! △ 芋泥攻略,回味请看:在喜茶排了100多号,终于吃上一口芋泥! 店名:一点点、coco 地址:城中任找 19、喜茶、奈雪的茶 喜茶每次出新品都让人忍不住想打卡,比如冬季热门芋泥1.0、2.0。 芋泥波波茶,芋泥碎粒融于鲜奶中,芋泥波波有弹性,软糯。(喝多会甜腻) 相比芋泥茶,个人更喜欢芋泥条。 喜茶的芋泥风刮得大,奈雪的茶草莓和车厘子都是热门饮品。限量出售的霸气车厘子,选用奈雪独家的'阿里山初露'做茶底,搭配智利车厘子。 茶汤清透,喝起来很清爽清喉;车厘子果肉多,味道清甜爽脆。 奈雪还有造型可爱的软欧包,配合车厘子主题,车厘子魔法棒,光看外表就少女心满满。 店名:喜茶、奈雪の茶 地址:万菱汇 20、全家椰子冻、彩虹拉丝吐司 便利店全家网红椰子冻29.8元/个,自己DIY一下就有的吃。 一包椰浆,一袋黄金椰粒,一勺椰子冻,宅在家吃着空调,边看剧边吃,幸福感爆棚。 全家还有这款在小红书很火的9RMB椰子灰雪糕,吃完会有脏脏包的效果。 除了雪糕,这款在抖音很火的彩虹吐司,拉开吐司会有五颜六色的'彩虹'夹心,很治愈。 |
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