身体缺少它,居然更易中风,多数人都不知道! 中风对中老年来说是一种极其危险的疾病,轻则造成肢体不灵便,重则有生命危险。全国脑中风发生率特别高,是欧美人的3~5倍。
之所以如此,和一种人体必需元素“叶酸”的缺失是分不开的。据不完全统计,每5个国人里就有1个人缺乏叶酸,这些人也正是脑中风的高发和高危人群!
说到叶酸,大家可能会问,叶酸应该是“胎儿的守护神”,孕妇才要特别补叶酸吧?在这里,要郑重地告诉大家,补叶酸不仅是孕妇的专利,中老年人也是补充叶酸的重点人群!
1 叶酸的功效
01 降低脑卒中风险
数据显示:全国居民叶酸缺乏比例高达20%~60%。人体缺少叶酸的摄入,容易导致血液中的同型半胱氨酸含量升高,这种物质的升高将直接导致脑中风发生的概率直线上升。
叶酸可改善血管内皮功能,预防冠心病等慢性心血管疾病。由研究证实,补充叶酸可有效降低脑卒中的风险。
02 预防老年痴呆
对于中老年人来说,充足的叶酸不仅能减少体内有害物质对脑血管的损伤,还有助于减少脑神经损伤造成的认知能力下降以及预防老年痴呆。
03 助眠、提高记忆力
一旦缺乏叶酸,人体的抵抗力将减弱,会表现出精神萎靡、疲乏无力、失眠健忘、食欲减退,有些人还有舌炎、腹泻、恶性贫血,小儿和老年人常出现嗜睡或精神错乱。
通常人们每天从食物中获取的叶酸约为300微克,要起到预防作用,最好额外补充200微克。
可怕的是,缺少叶酸的人不会有特别明显的症状,但是若同时伴有高血压,那么中风的风险将提高12倍!
叶酸对人体是普遍有益的,即便没有高血压,充分摄入叶酸,也可以极大减少脑中风的发生概率。
2 富含叶酸的食物
蔬菜:莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。
新鲜水果:猕猴桃、橘子、山楂、葡萄、苹果、草莓、香蕉、梨、樱桃、石榴等。
动物食品:动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。
豆类、坚果类:黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
谷物类:全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
很多人只知道补钙,却没有补叶酸的意识,一旦缺乏叶酸,脑中风概率直线上升,所以中老年朋友们从今天开始多吃富含叶酸的食物吧。
文章来源微信公众号:中老年大讲堂(zlndjt123) |
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