那天收拾冰箱,忽然发现冰箱里还有三颗鸡蛋,真的是买的时间蛮久的了,所以是时候把它们消灭掉了。 准备了腐竹作为鸡蛋的配搭,今日份的分享就是腐竹炒鸡蛋,真的是很清淡了,希望大家喜欢我们今天的快炒啦。 准备食材:鸡蛋、腐竹、葱花。 1、将准备好的鸡蛋打散在空碗中,留以备用。 2、再将准备好的腐竹,进行泡发,之后切成一个个段状,留以备用。 3、起锅烧油,将准备好的鸡蛋液放在锅中,进行翻炒,之后盛出来。 4、另起锅烧油,将准备好的腐竹放在锅中,进行翻炒。 5、再将之前炒过的鸡蛋放在锅中,进行翻炒。 6、准备适当量的盐巴放在锅中,进行简单的调味。 7、再将准备好的葱花放在锅中,进行调味。 8、翻炒之后盛出来就好啦。 这就是我们今日份的小炒菜了,特别的清淡适宜,希望大家喜欢我们今日份的分享。 |
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