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1990年福鼎市磻溪湖林鼎湖茶厂建立。 1991年开设绿、红茶生产线，为福鼎市红茶及绿茶贸易商提供加工服务。 2008年根据市场的分析，开始专注于白茶研究及制作。 2014年以湖林村组团的名义参加全国各地茶博会，全力推广福鼎白茶；2014年至2016年平均每年参加茶博会30场。 2015年对产品系列完善，推出七周年，八周年，湖林煮雪，梅洋十八弯，野白，私享等系列。为了提高产品品质及产品的稳定性，与茶农协商签订了湖林基地及梅洋基地。 2016年福鼎市山海川茶业有限公司成立，老厂改造，完成一期生产线建设。 2017年创立乔制白。乔制白主要开发传统茶叶，喊响福鼎白茶“一年品、三年藏、七年宝”的口号。完成厂房生产SC认定，做好了“福鼎白茶”商标授权和“福鼎白茶地理产品”专用标志的使用。 2018年完成二期建设，拥有生产车间4个，年生产加工能力81.9吨。完成无公害农产品的认证。今年我公司被福鼎市人民政府评定为福鼎市农业产业化市级龙头企业，公司生产的35白牡丹在宁德市第八届茶王赛评比中获得白牡丹金奖，2016年获得东莞市茶文化促进会第三届理事会副会长单位等荣誉。 承诺｜ 匠心｜白茶时代｜影响力 温暖｜生活体验｜诗和远方逼格 美学空间｜养茶空间｜精神休息地 原料传承｜生命富足｜教育影响 影响 觉知 传承 融合 在于传承福鼎白茶文化，开启喝茶自定义模式 2016年野白，荒野白牡丹 860元/饼，48饼/件 2018年醉白，寿眉 230元/饼，28饼/件 （1）养茶经济 乔制白东莞专业养茶仓，是作为乔制白给予消费者的一种全新的体验。以“专业仓”的寄存模式，打破传统经销模式，以及对于老白茶的一种全新的诠释——倡导喝老茶，自己养的白茶标杆口感。即以陈年的老白茶养新白茶。老茶经过多年的自然发酵产生化学反应，形成醇厚浓郁的枣香或药香。新茶因采用传统日晒工艺加工而成，风味极具清香干爽的特点。两者相辅相成，相互依附，日积月累，更是碰撞出福鼎白茶醇厚饱满的最佳状态。 养茶条件： 要严格按照白茶仓储标准精心设计，采用智能专业化的茶窖生态仓储管理系统，严守科学窖藏标准——恒温、恒湿、通风干燥、高度洁净无异味、避光，实行二十四小时云平台监控，为白茶的自然陈化保驾护航。 （2）品牌服务 乔制白拥有独立的专业茶艺师团队，为企业创造文化艺术活动策划及会议展示服务。 a.茶艺师输出，b.品牌服务，c.品牌空间策划，d.企业会议服务 服务内容：茶道、琴道、香道、 花道、菖蒲艺术、书画、线上直播。 （3）社会组织链接 就是要通过组织和协调，把企业内部彼此分离的职能，把企业外部既参与共同的使命又拥有独立经济利益的合作伙伴整合成一个为客户服务的系统，取1+1大于2的效果。在战术选择的层面上，资源整合就是优化配置的决策。就是根据企业的发展战略和市场需求对有关的资源进行重新配置，以突显企业的核心竞争力，并寻求资源配置与客户需求的最佳结合点。目的就是要通过组织制度安排和管理运作协调来增强企业的竞争优势，提高客户服务水平。 （4）文化平台 茶文化与旅游的结合发展，伴随着休闲时代的到来，旅游业发展蓬勃生机，能慰藉心灵、特色明显的文化旅游则更胜一筹。福鼎自然旅游资源及人文景观资源的品质较高，为茶文化旅游开发提供了一定的便利条件。在加上福鼎优质突出的茶文化资源，使得茶文化旅游具有一定便利条件。大力促进福鼎白茶文化旅游项目的开拓发展，推动茶文化产业与文化旅游业的融合，宣传普及福鼎独特的茶文化形象，拓展福鼎白茶文化产业链条。 “乔制白”是福鼎市山海川茶业有限公司旗下的一个白茶品牌。着重于传播福鼎白茶文化。它的初衷在于挖掘、 弘扬福鼎白茶文化传统，将中国传统白茶文化传承并延续， 使之成为整合福鼎白茶文化的平台。而实践的宗旨，在于普及、提升中国当代茶事、茶事教育、 传播茶事文化的产业群。 福鼎白茶属于白茶类产品，用产自福鼎“福鼎大白茶”或“福鼎大毫茶”茶树的芽叶，不炒不揉，利用白茶自然萎凋等工艺制作而成。具有工艺天然和功效独特等特性。因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，主要品种分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。 具有白茶性清凉，消热降火，消暑解毒等特点。 福鼎白茶就是用产自福鼎“福鼎大白茶”或“福鼎大毫茶”茶树的芽叶，不炒不揉，利用白茶自然萎凋等工艺制作而成，其外形芽毫完整，汤色杏黄清澈，滋味清淡、清甜爽口的品质特点。根据采摘芽叶的不同，白茶可分为：白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等，近年来，根据市场需要又推出紧压白茶等。 福鼎白茶是根据中国国家地理标志保护产品，是采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶生产制作而成的茶叶品种。 福鼎大白茶树高1.5—2米，幅宽1.6—2米，树势半开张，为小乔木型。分枝较密，节间尚长。树皮灰色。叶椭圆形，先端渐尖并略下垂，基部稍钝，叶缘略向上。通常大12×5.4厘米，长宽比平均为2.2。叶色黄绿、具光泽。侧脉明显，7—11对。锯齿较整齐、明显，27—38对。叶肉略厚，尚软。花型较大，雄蕊低于雌蕊，盛花期10月下旬至11月中旬，花量多，结果率高，茶子大而饱满。发芽期在3月上旬，11月中旬停止生长。生长期全年达8个月。 生长势旺盛，抗逆性强，耐旱亦耐寒，虽在零下3—4℃或更低亦不受冻。繁殖力强，压条、扦插发根容易，成活率高达95%以上。产量比当地菜茶高。制成红茶、绿茶、白茶品质均佳。采制银针以芽洁白肥壮、茸毛多最为特色。 1.白毫银针，创制于1796年，中国六大茶类之一的白茶，原产地在福建，主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地，素有茶中“美女”“茶王”之美称。其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪。由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。其针状成品茶，长约三厘米。 2.白牡丹，外形毫心肥壮，叶张肥嫩，呈波纹状；绿叶夹银白色毫心，呈“抱心形”，白毫遍布。冲泡之后，绿叶衬嫩芽，好似牡丹蓓蕾初放，绚丽秀美；汤色杏黄明亮，滋味清醇鲜爽而微甜，毫香鲜嫩清高而持久。以绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛若蓓蕾初放，故名。 3.贡眉，毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙色或深黄色，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉滋味醇爽，香气鲜纯。传统的贡眉以菜茶茶树芽叶制成，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。 4.寿眉，毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色呈黄色或深黄色，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉滋味醇爽，香气鲜纯。寿眉本名叫做“粗茶婆”，是茶农的“口粮茶”。粗枝大叶的它，因为形状酷似老人的眉毛而得此名。 |
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