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吃腻了大鱼大肉,今天我们来做几道美味的蒸菜,吃过还想吃

 天悔大哥cqm 2019-01-14

嗨喽,你可爱的小编又来了,每天废寝忘食的为漂亮的你搜罗各种你感兴趣的话题和新闻。每天辛苦上班的你,上学的你,睁开眼就开始打开手机浏览各种新闻,咱们的愿望就是可以为你找到搞笑的,新奇的热点话题,还有美食界里的最新动态,希望小编的工作可以让你的一天充满快乐。

第一道菜:虾仁蒸鸡蛋。

需要的材料:大虾五只鸡蛋三个酱油,料酒,盐,食用油。制作方法:把鸡蛋打碎在碗里打成鸡蛋液管理,可以加入适量的盐和少许的料酒搅拌均匀。鸡蛋液一定要打碎打到鸡蛋液冒了一种小气泡为止。给碗上盖一个小盖子也可以裹上一层保鲜膜,大虾清洗干净,去掉虾头虾尾和虾线,取虾仁,虾仁要腌一下,碗里放一点盐,大约腌制五分钟。。蒸锅里的水煮开之后,把碗放进蒸锅里蒸,大概十分钟到15分钟左右,蛋液固定即可。但要固定之后,打开保鲜膜,把虾仁放进去再盖好保鲜膜中五分钟差不多就可以了,蒸好之后可以在上面洒一点酱油或者香油就可以直接食用了。

第二道菜:排骨蒸南瓜。

南瓜也具有很高的营养价值,南瓜还有去热除湿的作用。南瓜做法有很多,可以炒着吃,也可以蒸南瓜块,今天我们来做一道排骨蒸南瓜。需要的材料:南瓜排骨大蒜甜面酱,酱油,淀粉,盐。制作方法:南瓜清洗干净,去皮切成块。大蒜直接拍碎。排骨清洗干净沥干,切成小段。碗里放入淀粉,蒜泥,酱油,甜面酱搅拌排骨放入碗中腌制10到15分钟。南瓜可以铺在丸子的底部,把腌好的排骨放在南瓜上面,把盘子放入南瓜盅,盖上锅盖大火蒸,大概20到25分钟就可以了。(把南瓜放在排骨的下面,是可以让排骨在蒸的过程中算出来的汤汁,让南瓜充分吸收了,这样更好吃。)

第三道菜:蒜蓉娃娃菜。

新的话他也可以说是非常大家的,欢迎来吃火锅还是炒娃娃菜,这是很不错的。需要准备的食材:娃娃菜粉丝大蒜,食用油,红椒,盐,白糖,生抽,香油,蒸鱼豉油。烹饪方法:把它冲洗干净,沥干水分一片娃娃菜大概切成三半这样,红椒剁碎,剁成末状大蒜切碎备用。锅里加水水沸之后加入盐,把娃娃菜放入锅中煮,煮至半透明状,捞出沥干水分。粉丝需要提前用温水泡软。然后把一半的粉丝摆在盘子的底部,娃娃菜百在粉丝的上面,然后在娃娃菜上面可以再放一层粉丝。锅里加油,油热之后加入一半的蒜末炒翻炒至金黄色再加入剩下的蒜末炒香。加入白糖,盐,生抽,蒸鱼豉油继续翻炒,然后浇在粉丝上面,再加上刚刚剁碎的红椒。盘子放入锅里,大火蒸大概十分钟左右就可以了,出锅淋上香油就做好了。

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