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客家围屋惊现广州商场 大片浪漫星空、青瓦白墙 还有会动的流水、飘散的缕缕青烟 一个路过就再也迈不开腿的地方 不但有颜值还有实力 又多又全的客家风味，人均65+，饱到打嗝 浓缩版的围屋，能拍一天 藏身天河万科的升级版客语，作为广州形象店，说它是“广州最美的客家菜”，一点也不过分！承包了大片区域来建造浓缩版的围屋，第一次来真的被惊艳到了！ 青瓦白墙&流水青烟，带有几分诗意。 穿过前景往里走能看到四个明档，各种客家美味现点现做看得见，过足眼瘾也能过足嘴瘾。 墙上的装饰画和投影都在描述客家的人文风情，从菜品做法到房屋建筑特色，每处都是浓缩的客家文化。 上方的星空吊顶就像乡间的夜晚，带有几分浪漫。
三大皇牌-可以闭着眼睛点 来客语吃饭，有三款必点菜品：土猪汤&酿豆腐&盐焗手撕鸡。 // 好山好水炖好汤-客语土猪汤 // 在客语吃饭，人手一份的土猪汤就是标配，现在升级版还配有小围栏哟，就像客家的小围屋。
精选梅州乡下土猪，选用农夫山泉水，蒸制40分钟，肉香味渗进汤里，满满一碗都是浓缩的精华。
肉料和汤一样多，十足的良心好汤，汤汁清润透彻没有一丝油腻感，还带点甜哦~
// 最熟悉的味道-客家酿豆腐 // 客家酿豆腐是人们对于客家菜的第一印象，也是客家人最熟悉的味道。
自磨的黄豆、手剁的肉沫、手剥的红葱头，纯手工制作，十分走心~将豆腐煎至两面金黄，底下还铺满黄豆，非常香了！
豆腐的嫩滑加上肉沫的Q弹，满嘴的豆香味！
光给我一份酿豆腐，就能吃三碗饭，十足的下饭好菜！
// 最传统的做法-招牌客家盐焗手撕鸡 // 在广东，鸡的“si”法有很多，有白切的、姜葱的......但客家人最爱的还是手撕的（我也一样，嘿嘿）。
精选黎村鸡，坚持传统的盐焗制法，保证咸香味能渗进骨头，撕好的鸡肉吃着很方便。
每天鲜制，保证口感，就连摆盘都透着仪式感，轻轻脱去它的“外衣”就能开始享受了......
蘸着鸡油吃就更香了，口感浓郁，满嘴都透着鸡肉的咸香味。
89道客家风味——次次来都有惊喜 除了三大皇牌，整张菜单89道菜，我就不信没有合你胃口的！ // 十全十美-客家焖全猪 // 寓意十全十美的焖全猪，选择传统制作方法，打开都是满满的金香诱惑，食肉兽们还把持得住吗？
精选梅州土猪肉，加入秘制酱料去腌制，没有一点猪肉的奇怪骚味。一锅里就含有猪的各个部位，粉糯的猪肝，爽脆的猪耳朵......色泽油润，口感酱香浓郁。（嘿嘿！吃了焖全猪是不是今年猪年行大运呢~）
// 焦嫩诱惑-客家脆皮肉 // 这道客家脆皮肉必须夸爆它，肥瘦适中，外脆里嫩，是阿嘉我来客语的必点菜之一。
轻轻挤压，还会有油花流出，但完全不影响口感，肥而不腻就是这种。
// 河鲜之美-鲜花椒葱油鲈鱼 // 厚切的鱼片肉质肥美，蒸至刚熟口感鲜嫩，配上香麻的花椒，吃完一片又一片。
滑溜溜的鱼片很皮，我夹了3次都不成功。如果你们像我一样筷子功差一点，就容易出现“车祸现场”。
// 客家酿酒&燕麦鲜豆浆 // 客家特制酿酒，好喝到让男人们偷着喝，养颜美容还能补血、调理身子。
而加入燕麦的鲜豆浆是十足的冬日暖饮，加倍养生，口感顺滑还带有几分微甜。
还有更多地道客家菜，数都数不过来了，就等你们来品尝了~
不过轻松摆满一桌菜，是没问题的！像阿嘉我，看到什么都想点，最后我是扶墙走的。
客语家美食那么多 看来这个春节聚餐选址不用烦了 反正我们家是首选客语了 那你们呢~ 广州还有两家店铺都是升级店 总有一家在你隔壁
客语-客家菜 （百信广场店）
客语-客家菜 （保利广场店） 酱酱~现在还有福利，拿去 吃货福利 像阿嘉我最喜欢的菜品就是“客家脆皮肉” 那你们又喜欢哪道菜品呢？ 下方评论“喜欢吃客语的哪道菜” 评论获like数最多的前40名 获50元现金券一张 1、评论截止时间：2019年1月15日18:00点 兑现奖品日期：2019年1月16日-1月31日 2、兑现门店仅限客语新店： 万科广场店、保利广场店、百信广场店
客语-客家菜（万科广场店）
【地址】天河区华观路1932号天河万科广场5层 【营业时间】11:00-14:00；17:00-21:00 【电话】020-89284704 【人均】65+元 其余店铺地址如下： 客语-客家菜（维多利店） 【地址】天河区体育西路101号VT101维多利广场6层 【营业时间】11:00-14:00；17:00-21:00 【电话】020-38615105 【交通指引】距地铁APM线体育中心南站A口步行320m 客语-客家菜（汇坊店） 【地址】天河区天河东路75号201-204a号商铺 【营业时间】11:00-14:00；17:00-21:00 【电话】020-38878553 【交通指引】距地铁3号线石牌桥站出口步行390m 客语-客家菜（五羊邨店） 【地址】越秀区寺右新马路93号 【营业时间】11:00-22:00 【电话】020-87001451 【交通指引】距离5号线五羊邨站D出口步行200m 客语-客家菜（中环店） 【地址】越秀区建设大马路16号保利中环广场南塔1层 【营业时间】10:30-22:30 【电话】020-83706942 【交通指引】距地铁5号线淘金站B出口步行690m 客语-客家菜（东山口店） 【地址】越秀区农林上路一横路1号21-26层及首层南大堂、三层局部 【营业时间】11:00-21:00 【电话】020-37878787 【交通指引】距地铁1/6号线东山口站D出口步行180m 客语-客家菜（仰忠汇店） 【地址】越秀区北京路168号粤海仰忠汇七层A703-705号铺 【营业时间】11:00-14:00；17:00-21:00 【电话】020-83772912 【交通指引】距地铁6号线北京路站B出口步行140m 客语-客家菜（百信广场店） 【地址】白云区棠乐路1357号百信广场西区B1-013号 【营业时间】11:00-21:00 【电话】020-31235325 客语-客家菜（白云汇店） 【地址】白云区黄石东路88号白云汇广场606号铺 【营业时间】11:00-14:00；17:00-21:00 【电话】020-36298663 客语-客家菜（六元素店） 【地址】海珠区新港东路1088号六元素体验天地4F 【营业时间】11:00-14:00；17:00-21:00 【电话】020-80928820 客语-客家菜（保利店） 【地址】海珠区琶洲蟠龙新街2号5层5026房 【营业时间】11:00-14:00；17:00-21:00 【电话】020-89621618 【交通指引】距地铁4/8号线万胜围站D出口步行300m 客语-客家菜（萝岗万达店） 【地址】萝岗区科丰路89号万达广场3033号 【营业时间】10:00-22:00 【电话】020-82512003 【交通指引】距地铁6号线苏元站B出口步行640m 客语-客家菜（番禺万达店） 【地址】南村镇兴南大道万达广场三楼3007号商铺 【营业时间】10:00-22:00 【电话】020-31055561 【交通指引】距地铁7号线南村万博站B出口步行930m 客语-客家菜（增城万达店） 【地址】增城区荔城街增城大道69号万达广场3楼 【营业时间】11:00-22:00 【电话】020-26220828 |
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