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最近可能因为天冷的原因，口味也有了很大的变化，除了喜欢吃肉，再就是喜欢和各种各样的热粥。 这个季节喝粥不仅可以暖身，还能调理脾胃，就像今天这碗山药红糖小米粥，口感软糯香甜。浓浓的米香，搭配那甜滋滋的味道，吃进嘴里的每一口都是满满的诱惑。不知不觉一碗下肚，手脚也暖和了不少，但是一碗肯定不过瘾，必须再盛上一碗，慢慢品一品这香甜绵滑的味道。 山药红糖小米粥不仅好吃，营养也是非常高的。小米含有丰富的蛋白质、维生素和大量的铁，有健脾和胃，益气补血的功效，是非常好的滋补食材。尤其是小米煲粥，更是美味又营养，常吃可以减少皱纹，还有美容美肤的功效。 山药也是不可多得的滋养食材，尤其对健脾养胃，助消化，润肺止咳，提高免疫力等有非常好的效果。山药搭配小米，绝对是营养美味双重增加。 这个粥里还加了养颜补血的红枣和红糖，味道香甜，温润还滋补。 所以说，女人想要皮肤好，这碗粥一定要多喝，益气补血，健脾养胃，美容还养颜，经常食用，皮肤细腻红润，皮肤好到没毛孔！ 【山药红糖小米粥】 【食材】小米/山药/红枣/红糖 【具体制作步骤】 1，根据自己的需要在锅内添加适量的清水，大火把水烧开，然后把淘洗干净的小米倒入锅内（小米和水的比例为1：15）。大火烧开后盖上锅盖，转中小火煮15分钟。 2，这时把山药去皮，切成滚刀块。红枣清洗干净，把红枣对半切开，这样红枣在煮的过程中更容易释放出味道。 3，15分钟后，把切好的山药和红枣倒入锅内，开大火再次烧开后盖上锅盖，转小火煮20分钟。 4，20分钟后，看一下粥和山药的状态，这时小米粥应该比较粘稠了，山药也煮的很软烂了。 5，然后根据自己的口味加入适量的红糖调味，搅拌均匀，待红糖全部融化后可以关火了，这时山药红糖小米粥也就煮好了。 6，盛入碗中，开始享用吧，香香甜甜，美味极了！
小贴士： 1，煮粥米和水的比例大概为1：13~15，这个比例跟米的优劣也有很大的关系，好米相对水的用量会稍微多一些，也更容易煮出口感香而且相对粘稠的粥。 2，处理山药时，记得带好手套，以免黏液粘在手上，引起皮肤瘙痒。 3，这里面，山药、红枣和红糖的用量，大家根据自己的喜好来放就可以了。 |
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