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椒盐蘑菇就像正新鸡排,是深受男女老手欢迎的一道美食小吃,不用复杂的工艺,几分钟一道美食就可以做好!
主料:平菇
制作工序:
1.平菇洗净,撕成条状,放入水锅中煮熟。捞出控干水分。
2.控干水分的平菇加入鸡蛋搅拌均匀,加入面粉和玉米淀粉按1:1的比例搅拌均匀。
3.油温至六七成热时,平菇下油锅中炸,至金黄捞出。撒上椒盐均匀即可品尝啦!
来自: 悟痴 > 《菌菇》
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