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提起米饭饼， 也许现在的小孩子已经不熟识了~ 但它曾今却是不少上海人钟爱的早点， 是不少上海人读书时的回忆。 那甜甜的带着酒酿香的上学路， 阿拉父母那一辈，早餐是离不开米饭饼的~ 如今，可买到的摊头是少之又少。 不知你们有没有这种感觉？ 老上海的一些美食小吃正在消失。 真的担心有一天， 牛奶面包取代了这些传统早餐， 一不小心哪天就再也吃不到了这些熟悉的饼了... 它曾经是上海小囡经常吃的早点之一， 却因为米饭饼需要一定功底， 成本高却卖价低、赚不了什么钱。 就连这种炉子已经很难找到生产厂家... 现如今在上海， 许多早餐铺子都已经不卖了。 甚至好多新上海人 都不知道米饭饼是什么东西。 米饭饼也被比作是“中国版铜锣烧” 以米粉加酒酿制成，制成后松软可口， 一面贴着锅底，有点焦， 一面雪白，且有一股浓郁的米香。 原本以为，米饭饼在上海街头已经绝迹 却没曾想，米饭饼现在竟然还有！ 得知这个消息的66真的非常激动了！ 地址：永年路101号（小胖熟食店面） 营业时间： 6:00-10:30 价格：米饭饼2.5元/副 | 油条1.5元/根  阿姨和叔叔是地道的江苏盐城人， 这门好手艺也是一做就做了20多年。 每天凌晨3点就开始起床备料， 6点开卖，一直做到10点收摊。 做米饭饼的锅就在店面口， 10来分钟就会出一锅 所有米饭饼都是现做现卖， 热乎乎的米饼带着浓郁的米香和酒酿香气。
一面贴着锅底略带焦香，一面松软白乎乎。 在这寒冬腊月的天里 手里捧着这么一份热乎乎的早餐 大口大口吃着松软的米饼， 想想都觉得满足！
 前面讲了，米饭饼之所以几乎“绝迹” 就是因为费功夫成本高，利润少。 没想到在如今的物价下， 他们家米饭饼依然只卖2.5元一份！
连一瓶饮料的钱都不到 真的是很良心的了！ 店里左边阿姨在做米饭饼， 右边就是叔叔在现炸油条。 来这里的老食客都是这样吃： 米饭饼+油条，来一副！
软糯的米饭饼带着酒酿的微甜， 配合着酥脆的油条一口咬下， “咔嚓”一声元气满满的一天！ 就从早上的第一口开始~ 真的是超级有幸福感的啊！
阿姨还特别骄傲的说， 他们家用来炸油条 的油绝对干净，可以放心吃~
除了米饭饼， 这个看似长得有些像鸡蛋糕的粢饭糕， 也很畅销，香味也是老远就味道了~ 不少附近居民都是10根油条， 5块粢饭糕的打包， 因为店面是和小胖熟食店合租的， 所以中午前会消失， 附近的阿姨爷叔都赶着排队来买呢~
不过这里附近的地块都在动迁， 这家店也不知道能开多久， 且吃且珍惜了
如果你觉得可惜 或者实在起不来这么早去买米饭饼 66还为你找出来其它 尚在经营的米饭饼店哦！ 地址：镇宁路376号，福1088斜对面 营业时间：5：00-9：30 价格：米饭饼2.5元/副 ，油条4元/根
就在镇宁路，靠近愚园路的方向， 门口挂着一块醒目的红招牌便知道找对了。 这家是师傅租借的店面，也是上过电视的米饭饼， 每天早上5点多一直做到9点半左右~
师傅做米饭饼已经有20多年了， 但搬来镇宁路也就2年多， 每天买米饭饼的队伍就一直没断过， 一排早餐铺子，就数他家的人气高。
师傅现做现卖， 每次出炉大概有10副左右的米饭饼， 每做一炉大概要等待3、4分钟， 还是很迅速哒~
里面包的油条就比较一般了， 没看到店里有炸油条的炉子， 所以应该是预先炸好的，不是特别脆，有些可惜。 地址： 西乡路288号 营业时间：5:00-17:00 价格：米饭饼2元/副 ，油条1.5元/根
这家人气比较旺，电视台都来拍摄推荐过。 这家也是我们发现的唯一可以堂吃， 米饭饼“囤货”最多的一家了。
他们家生意好的时候 一天卖出过2000多个米饭饼， 甚至有人特地从浦东深水港开车过来， 一买就是40副！
老板说，做米饭饼一定要用籼米， 做出来的米饭饼口感又香又脆，很有弹性， 普通的大米做出来的米饭饼口感是不好的。
看到有人惊讶的看着排队人群， 他便笑笑说： “很多住静安的人都专门过来吃的呀， 你要是早上来肯定要排队的。”
地址：武夷路上，旁边就是长宁区民政局 营业时间：只做早饭，做到约9点半 价格：米饭饼2元/副 ， 油条2元/根
这个小摊就在长宁区民政局旁边， 中午卖兰州拉面， 10点前隔了一部分店面用来卖早餐， 阿姨专门负责炸油条，大叔做米饭饼和收银。
这家的米饭饼请你一定要配上油条吃！ 油条又大又粗又香脆！ 吃完一根还不过瘾！米饭饼有点偏酸， 但是包着他们家的油条吃，也是十分满足！ （喂…我们在说米饭饼）
想到这么好吃的传统早餐有一天会消失 小编这心里就不好受 再不去吃，也许有一天就真的吃不到了...
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