鲜虾这样做，裹着浓郁的酱汁，鲜嫩美味，孩子太喜欢了

宫保鸡丁是很多人都很喜欢吃的一道美食，酸甜开胃，酱香浓郁，可以说是一道大人小孩都很喜欢的美食，今天小冯就跟大家分享一道跟宫保鸡丁口味很相似的美食，口感Q弹。鲜嫩美味，我家小孩特别喜欢吃，这美食就是宫保虾球了，虾肉是很多小孩子都很喜欢的美食，做成这种口味更是拒绝不了了，接下来就一起来看看这道虾球的做法吧。

宫爆虾球

【材料】：鲜虾 500克、炒花生米 适量、红辣椒 1根、青椒 1根、蒜 2瓣、生抽 3汤匙、料酒 半汤匙、香醋 1汤匙、白糖 半茶匙、盐 半茶匙、面粉 2大匙、淀粉 1茶匙

【做法】：

1、小碗里倒入生抽、料酒、白糖、香醋，加入适量水，再加入淀粉搅拌均匀

2、虾清理干净后放在碗里，加入盐，面粉，放入2汤匙水抓匀

3、热锅倒油，开始冒泡就把虾仁放进去开炸

4、定型后再转大火把油温升高，放进去复炸到金黄后捞起沥油备用

5、锅里留一些底油，放入蒜末和辣椒炒香

6、然后把做好的料汁倒进去翻炒

7、直到汤汁变的浓稠

8、然后再次倒入炸好的虾球翻炒均匀，倒入花生米即可关火

出锅装盘开动吧。

宫爆虾球就做好了，虾仁这样做真的是非常的好吃，尤其是我家孩子喜欢的不得了，鲜嫩美味，口感Q弹，每一个虾球都裹着满满的酱汁，吃起来真的是特别的满足，炒的这一盘都没有吃过瘾，孩子说明天还要吃，辣味也是刚刚好，孩子也能接受，这道菜真的是十分下饭，孩子难得的把米饭都吃完了，强烈推荐给大家，一定要试试。