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大家好，欢迎来到周姨美食屋，今天我要与大家分享的是白萝卜的新吃法。冬天是吃白萝卜的好季节，俗话说冬吃萝卜夏吃姜，可想而知常吃白萝卜对我们的身体还是有很大好处的，据说在中国民间白萝卜有着“小人参”的称号，它的功效仅亚于人参，但价格却比人参更加实惠，所以白萝卜深受广大人民的喜爱，据营养学研究表明，白萝卜营养丰富，它含有许多的维生素和矿物质，尤其是维生素C的含量比梨高8~10倍，维生素C对我们的帮助还是挺大的。
到冬天的时候，许多人由于气温的变化无常，忽冷忽热，导致很多人会着凉咳嗽，这时候我们要补充维生素C可以有效达到止咳的效果，所以吃白萝卜要比吃梨好很多，因此白萝卜也有止咳化痰的效果，除此之外常吃白萝卜还能增强免疫力，达到防癌抗癌的效果。所以每天吃点白萝卜还是有必要的，所以人们都说它是菜又是‘‘止咳剂’’，每天吃一点，远离咳嗽多痰。对于白萝卜的做法也是多种多样的，可以用来炖汤，炒菜，炸萝卜丸子等做法，尤其是炸萝卜丸子深受大家的喜爱，我也喜欢吃萝卜丸子，咬一口外酥内脆特别好吃，最近我学习到了萝卜的一种最新吃法，比萝卜丸子好吃10倍，可惜懂的人太少。现在我就向大家详细介绍萝卜饼的做法，喜欢的朋友可以先收藏一下哦！希望对你们会有帮助。
【萝卜饼】 美食主要用料：100g干萝卜，40g普通面粉，40g甜米粉，2小勺盐，8g虾干(去壳)，2个干香菇片，30g春葱叶，少许植物油，少许醋和酱油的混合物，少许芝麻油 美食主要步聚： 1.首先准备好所有食材，把100g干萝卜用刮丝器刮成细丝。
2.我们要将8g去壳的虾干，2个干香菇装入两个不同的碗中用水浸泡大约1个小时，浸泡好后用刀分别将它们切成末状。
3.锅中开小火，倒点少许植物油(食用油)，将切好的虾末和香菇末倒入锅中翻炒一下，再加入少许醋和酱油的混合物，炒熟后倒入碟子中。
4.碗中倒入40g普通面粉，40g甜米粉，2小勺盐，加入炒好的虾末和香菇末，加入30g春葱叶，用锅铲搅拌一下，加入少许芝麻油再充分搅拌均匀。
5.用手揉成面团，并将面团分成两部分，取其中的一部分用手分成三段，取其中的一段先用手揉圆再用手压成饼状即可。
6.压好后依次放入叠中，锅中加入少许食用油，将萝卜饼依次放入锅中，盖上盖子，用中低火煎至到萝卜饼表面金黄色时即可，在煎的过程中用锅铲翻一下面。
7.煎好后将它捞出依次放入叠子中，这样一个个萝卜饼就已经做好啦！虾和香菇的味道使它更加美味，好了，各位亲们以上就是萝卜饼的全部做法，有时间不妨可以试试，如果你对我们的食谱有什么建议的话，或者你们想吃还不会做的话，欢迎大家在下方评论，留言，关注，点赞，并分享一下。有你们的支持就是对我的最大肯定。
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