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这家年建盏大热，而且依目前的情况看，好的建盏价格还是很坚挺的。市场上也不乏建盏在叫卖，好的已经成了稀缺资源，如何在众多盏中挑选出适于收藏的特点呢？我们发现，好的建盏都有一些共同的特点，总结了一下，希望能在大家进入市场的时候提供一些辅助意见。 修足干净 1 看器物最直观的无非就是胎、釉、造型这三项，很多人看器物的习惯首先就是翻过来看看盏屁股，这就是在观察胎质、施釉和修足了。对建盏来说，铁胎和施釉不及底是它的特点，这我们都知道。其实标准的胎就是我们常说的铁胎，含铁量比一般的要高一些，烧成后颜色略深。建盏铁胎厚重，这样才具有一定的保温性，毕竟建盏就是为点茶、斗茶而生。 但是，除了铁胎特质，好的建盏还需要具备修胎干净这个特点。大家可以看一下日本收藏国宝级的建盏是怎么处理修足的： 南宋 建窑油滴天目茶碗 根津美术馆藏 南宋 建窑禾目天目茶碗 东京国立博物馆藏 然而，为啥市面上大多数建盏的胎足是比较粗糙的呢？其实，这是因为我们看到的釉光很好的建盏，很多都是窑址货，从匣钵里出的，基本是在当时烧制出了问题的。而能流传下来的成品建盏中有一部分，造型周正，没有歪斜等烧制问题，而且修足还十分规矩干净，这就属于高档的建盏了。 这一点，也是得到了市场的认可，在建盏拍卖中价格高的建盏，修足都比较利落。 2016年9月15日 纽约佳士得 成交价 7800万元 2015年12月02日 香港佳士得 成交价 2,440,000 港币 深腹束口 2 说完修足说造型，建盏造型主要可以分为三大类：斗笠，撇口，束口。论哪种最好看，是各花入各眼了，其中斗笠造型无疑是最有冲击力的。不过要说在古代，最受欢迎的盏型，还是要数那种深腹束口的。因为它最适合斗茶啊。盏腹深，便于茶筅的使用，收敛热气利于发茶。若扁平外张，茶水容易溢出，散热快。
2016年11月09日 伦敦苏富比 成交价 1,085,000 英镑 另外，我们发现带有“供御“、“进盏”刻款的茶盏盏形无一例外都是束口盏，至少到目前为止还没有找到其他款式。
釉色、斑纹漂亮 3 总的来说，就是乌金则幽深，兔毫需条达，油滴无所求。 对于建盏釉色的不同品种，是大家最为津津乐道的。其中在国际市场中价格拍的高的无外乎三种： 纯黑釉 我们通常叫做乌金釉，就要求黑釉要幽深纯正、乌黑发亮。去年在苏富比小拍上有一只乌金釉的建盏，我们在拍卖咨询报告中推荐过，后来被我们的一位会员买到。拿到手实物非常漂亮，可以说是我们目前见到最好的纯黑釉的建盏。这能算是乌金盏的标准器了。
2018年香港苏富比秋拍 南宋 建窑黑釉盏
南宋 建窑黑釉盏 林原美术馆藏 兔毫 其实在古代，兔毫才是真正的国民建盏，我们眼中的曜变天目、鹧鸪斑这些本来就是没有量的东西，纹饰颜色过于炫目，并不利于在斗茶的时候观察茶水分离的状态。而且，建盏玩家宋徽宗也说了“盏色贵青黑，玉毫条达者为上”，以古人的眼光去看，就不难理解这个问题了。那好的兔毫就要做到“条达”，就是兔毫的问路要细长、周正，有放射状的视觉效果。另外，兔毫常见的都是金兔毫，银兔毫或者是蓝兔毫，因为烧成难度大，更稀少价格更高。 油滴 油滴是兔毫烧成之前的状态，温度达到1300℃左右时，在特定的烧成氛围中，釉开始形成液相分离结构，烧过了就成了兔毫，烧的刚刚好就是油滴。要想达到刚刚好这个状态是很难的，这也造成了油滴尤其稀少珍贵。无论是成品还是建盏残片，油滴都是稀缺品种。所以只要是油滴，那就应该拿了就跑，不要挑剔了，当然，如果有银油滴，还是颗粒分明就是撞大运了。 建盏的烧成同时受到坯、釉、窑温和气氛的严重制约，所以每一件斑纹优质的建盏，都是难得，不过，曜变天目等品种，大家就不用想了。 附加项：包边与刻款 4 其实能达到以上这3点要求，就已经是很了不得了，修足干净、底釉乌黑，斑纹漂亮的建盏在现在的市场轻松能卖到高价。如果再有一些附加项，就是做梦也要笑醒啦。比如带包边，凡是带老银边的，在当时都是作为高档器物的。再比如带刻款的，如“供御”和“进盏”一类。这些虽然不是硬性条件，而且没有什么实际的意义，但是，市场认可，会更具说服力一些。
图片提供：大牙摘 以上就是我们综合了博物馆馆藏和拍卖市场中建盏的特点，总结出的一些意见，如何在以上几点特质和价格中调节平衡，买到自己喜欢的，就是考验大家能力的时候了。 最后，打个小广告：大肉庄给大家准备了一场年终趴，其中就有来自宋代的建盏和当代烧制的龙窑矿釉银油滴建盏，如何理解宋代美学？为什么要将老的建盏和当代建盏一起拍卖？欢迎19日晚六点观看我们的直播，届时会和大家一起来聊一聊这些有趣话题。 △器物讲解，请点击播放 |
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