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艾之起源 人类对火的利用是历史进程进入文明的一大步，远古时代火被认为是自然界赋予的神奇力量。艾草历史之悠久，其出现最早可追溯到作为引取“天火”的媒介[2]。《淮南万毕术》有：“削冰令圆，举以向日，以艾承其影，则火生。”古人将冰制作成球形透镜，聚焦光引燃艾草取太阳火，故艾草又名冰台。《淮南子·天文》中亦有记载：“阳燧见日，则燃而为火。”“阳燧，金也，取金杯无缘者，热摩令热，日中时，以当日下，以艾承之，则燃得火也。”《周礼》等史志有“阳燧以铜为之，向日则生火”的记载。《本草纲目》曰：“阳燧，火镜也。以铜铸成，其面凹，摩热向日，以艾承之，则得火。”故结合历史考证，现认为阳燧或是用金属制成的尖底杯，或为一种青铜的凹面镜，放在太阳光下，使光线聚在杯底尖处，杯底放置艾草，聚焦太阳光便能燃烧起来。但无论是刨冰取火亦或阳燧取火，艾草作为引取“天火”的媒介，随着火之起源而出现，是艾草最早的记载。 艾与巫术 在火的利用并未普及的远古时代，阳燧作为获取“天火”的器物，其地位可见一斑。人们将其推崇为“神器”“天镜”，仅掌握在巫师等少数权利者手中，用于祭祀或宗教仪式之类的神圣场合。古时巫医不分，巫师往往包含祀官和医官双重身份[3]。《五十二病方》中有取粗麻的碎末裹在干燥的艾叶里，在颓疝患者的头顶正中部灸治，要把皮肤烧溃烂为止的记载[4]，这种灸法便可视为巫医结合的产物。巫师用“天火”驱赶邪气，用艾草占卜。据考证认为殷商以前，艾草常作为占卜工具，预测凶吉[5]。在古时的北方，巫术掌握在萨满手中，“篙草卜”便是萨满运用蒿草杆预测凶吉的占卜术之一[6]。西夏人“以艾灼羊髀骨以求兆”，名“炙勃焦”，即用艾草熏灼羊胛骨，以羊胛骨灼裂的纹路来判断吉凶祸福，故又被称为“死跋焦”[7]。 艾与医术 早在春秋战国时期，便有了关于艾草医用的记载。《庄子》云 “越人熏之以艾”。《孟子·离娄上》云：“犹七年之病，求三年之艾也。”[8]可见，早在春秋时期，艾草的疗效就已被认可。孟子所谓“三年之艾”，更是对艾草使用的进一步认识。保存3~5年的艾草最适宜艾灸，既祛除了燥气，又保存了药性。《五十二病方》中有将艾草燃烧的艾烟熏烤治疗痔疮的记载。《伤寒论》中便记载了艾叶，胶艾汤时至今日仍是治疗血虚寒滞、月经过多的妇科良方。东晋·葛洪《肘后备急方》载“以艾灸病人四床角，各一壮，令不相染”，是以艾叶烟熏消毒预防瘟疫传染病。《名医别录》最早把艾叶作为药物记载：“艾叶，味苦，微温，无毒。主灸百病，可作煎，止下痢，吐血，下部慝疮，妇人漏血，利阴气，生肌肉，避风寒，使人有子。”[9]宋·苏颂《图经本草》：“艾叶，旧不著所出州土，但云生田野。今处处有之，以复道者为佳，云此种灸百病尤胜。”并附有“明州艾叶”图[10]。复道即今河南安阳汤阴县，四明即今浙江宁波[11]。该书最早提出了注重艾草品质的道地药材。《蕲艾传》是论述艾草的专著，描述艾草“产于山阳，采以端午，治病灸疾，功非小补”。明·李时珍是对艾草极为推崇的一位医家，对艾草的称赞不胜枚举，其著作《本草纲目》[12]对艾草做了大量研究及记载，包括“艾叶能灸治百病”“艾灸则通透诸经，而治百种病邪，起沉疴之人为康泰，其功亦大矣”“老人丹田气弱，脐腹畏冷者，以熟艾入布袋兜其脐腹，妙不可言”，并指出艾叶“自成化以来，则以蕲州者为胜，用充方物，天下重之，谓之蕲艾，相传他处艾灸酒坛不能透，蕲艾一灸则直透彻，为异也”。蕲艾为道地药材沿用至今。 艾与民俗 端午插艾是一项传统习俗，相传唐僖宗年间，黄巢的起义军攻打邓州时，黄巢被一位妇人的大义所感动，便承诺这位妇人只要在门前插上艾，便不会有人攻打，消息传开，家家户户都插上艾草，保以平安，并由此沿袭至今。端午节也称“卫生节”。古人认为端午是“恶日”，5月蚊虫滋生，瘟疫易于流行，《荆楚岁时记》：“五月五日，采艾以为人，悬门户上，以禳毒气。”[13]艾草可祛除秽气，端午插艾便有求平安、禳解灾异的习俗。另有古民谣唱到“五月五日午,天师骑艾虎,赤口上青天，百虫归地府”。端午有悬艾人、戴艾虎的民间习俗，虎为百兽之王，戴艾虎是对邪魔的一种震慑，以驱散邪气避鬼。 自唐朝开始，《食疗本草》便有将艾草食用的记载：“若患冷气,取熟艾面裹作馄饨，可大如丸子许，金疮，崩中，霍乱，止胎漏。”[14]农历三月三是食艾最佳的采摘期，清明节前后，人们会采摘新鲜的艾叶做成食物。清明节，江南地区有吃青团的习俗。青团的由来据载始于太平天国年间，将领李秀成被清兵所困，农民将糯米与艾叶汁做成青色的团子，混入青草内供李秀成食用，竟发觉味道颇为不错。客家人食艾糍，赣州则爱做艾米果。广东的客家人用艾草的根煲汤，以祛寒暖胃。而艾叶中天然孕酮的含量显著高于其他植物，尤其适合女性服用[15]。安徽的部分地区，产妇有食用艾叶煮鸡蛋的习俗，孕期或坐月子期间食用以暖宫、理气血、调养身体。 “洗了端午澡，一年身上好”。在湖南，端午节有用艾叶洗端午澡的习俗，以防病祛邪，祈求健康。而在湖北的蕲春地区，世代与艾相伴的当地人，家里刚出生的婴儿有用艾叶“洗三”的习俗，以洗涤污秽，消灾免难，祈求平安健康，代表着长辈对子孙的殷切祈愿。许多年迈的长者一直坚持用艾草泡脚的习惯，取家中储藏的全柱艾草，入锅大火煮沸5min左右，温水浴足约20min，以温养身体，延年益寿。每日以艾叶泡脚还可除湿杀虫，治疗脚癣[16]。 小结 在历史的演变中，巫、医、俗的发展与艾草紧密相连，艾草在传统文化中意义重大。而艾草更具有逐寒湿、温经、止血等较高的医用价值，被誉为“草中钻石”。当代对艾草的认识却相对匮乏，以致艾草曾一度被埋没。虽然如今艾草文化逐渐兴盛，艾草引起人们的广泛关注，艾灸养生、艾灸贴、艾草精油、艾草茶等各种艾草衍生品层出不穷。但作为一种传统文化，人们对艾草的认识远远不够，普及“艾”的文化，才能更好地保护和继承。 参考文献 [1]张媛，赵鸿君.艾叶名词艾叶演变探析[J].辽宁中医药大学学报，2012，14（3）：49-51. [2]李建民.艾火与天火：灸疗法诞生之谜[J].自然科学史研究，2002，21（4）：320-331. [3]洪宗国.艾灸溯源[J]中南民族大学学报(自然科学版),2014,33(4):47-51. [4]马继兴.马王堆古医书考释[M].长沙：湖南科学技术出版社，1992：483. [5]高志平.艾灸源流说[J].北京中医药大学学报,2017,40(1):16-19. [6]色音.萨满教与北方少数民族占卜习俗[J].西域研究，2001（2）：93-95. [7]赵小明.略论西夏的占卜信仰[J].青海民族大学学报(社会科学版)，2013，39（4）：102-108. [8]孟子[M].万丽华，蓝旭，译注.北京：中华书局，2006：154. [9]陶弘景.名医别录[M].尚志钧，辑校.北京：人民卫生出版社，1986：155. [10]苏颂.图经本草[M].胡乃长，王致谱，辑注.福州：福建科技出版社，1988：195. [11]张元，康利平，郭兰萍，等.艾叶的本草考证和应用研究进展[J].上海针灸杂志，2017,36（3）：245-255. [12]李时珍.本草纲目[M].北京：人民卫生出版社，1987：935. [13]王毓荣.荆楚岁时记校注[M].台北：文津出版社，1988：156-157. [14]孟铣.食疗本草[M].上海：上海古籍出版社，2007：10. [15]李真真，吕洁丽，张来宾,等.艾叶的化学成分及药理作用研究进展[J].国际药学研究杂志，2016，43（6）:1059-1064. [16]张世云，蔡秀红.艾叶治脚癣[J].中国民间疗法，2013，21（12）：45. 版权声明 |
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