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茶树菇营养丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必备氨基酸，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。具有清热、平肝、明目、利尿、健脾之功效。 干锅菜能在寒冷的冬季给我们食欲和温暖。干锅茶树菇口味浓郁鲜香，是一道越吃越香的下饭菜。 干锅茶树菇
用料 主料：五花肉50克、茶树菇200克 辅料：蒜3克、香菜3克、洋葱半个、红椒半个、姜3克、尖椒1个、豆豉10克、豆瓣酱20克 做法 1.香菜切末，洋葱切丝，红椒切块，五花肉切片，尖椒切末 2.锅中放水，煮沸，加入茶树菇，焯水1分钟 3.锅中放油，倒入蒜块 ，姜丝，葱末，大火爆香 4.倒入五花肉，小火炒至变色，加入豆豉，倒入茶树菇，翻炒均匀 5.加入郫县豆瓣酱，尖椒，洋葱，翻炒均匀，倒入红椒，翻炒均匀 6.倒入香菜，盐，翻炒均匀 |
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