韭菜新做法，比饺子好吃100倍，大人小孩吃不够，真过瘾！

 食 材 

胡萝卜1根、韭菜1把、鸡蛋两个
3勺淀粉、五香粉1勺、蒜末适量

生抽1勺、味极鲜1勺、香醋1勺

面粉适量、油少许

 做 法 

1、将胡萝卜、韭菜洗净切碎，打入两个鸡蛋，加3勺淀粉、1勺五香粉、再加入一点食用油，搅拌均匀。

2、搅拌均匀后，再分多次加入适量面粉搅拌。

3、搅拌至微微粘稠。

4、接着在盘子中抹上适量油，把调好的料用手搓圆成丸子，上锅蒸15分钟左右蒸熟。

5、趁蒸丸子时，取一小碗放入适量蒜末，加1勺生抽、1勺味极鲜、1勺香醋搅拌均匀调成酱汁（喜欢吃辣的朋友有可以加一点辣椒油进去也行）。

6、最后丸子蒸好取出，沾上调好的酱汁，非常好吃，浓浓的清香，一口一个超过瘾。