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醋是我们厨房中经常可以看到的调味品，醋能够帮助缓解疲劳，舒缓心情，还有帮助消化等作用。 用于养生，醋也能够起着很不错的帮助，醋能够帮助我们养护肝肾，起到一定的延缓衰老作用，如果搭配一些食物泡着吃，效用或许会更加不错。 醋和这一起泡，每天吃点，三高不犯，血液畅通，血栓绕道！ 一、醋泡海带——降糖降脂降压 醋本身就有一定的降糖降脂降压作用，海带与醋合用，效果更好，并且醋中含有丰富的氨基酸、乳酸、醋酸等“酸”类物质。 能使海带中含有的钙、铁等矿物质溶解出来，从而提高其吸收利用率。 【做法】将煮熟的海带用米醋泡上半个小时就可以开始吃了。 二、醋泡香菇——防血栓 香菇是菌类食物，能够提高人体的抵抗力，而且口味也非常好，老人小孩都可以食用。 【做法】将醋和香菇泡在一起，浸泡一段时间后，取出香菇来吃，可以有效的降低人体胆固醇，特别是有高血脂的人，有着很好的降血脂作用。 其中还有着帮助清理血管垃圾和毒素的作用，让血管变得更加通畅，血管不堵塞，血栓不来扰。 三、醋泡洋葱——降三高 【做法】将洋葱洗净去皮，切薄片后掰散。将切好的洋葱条放入玻璃瓶内，然后倒入糙米醋；醋的量要没过洋葱，加盖放冰箱冷藏3天后就可以食用了。 洋葱具有健胃消食、平肝润肠、祛痰利尿等多种功效。 醋泡洋葱是一道非常养生的保健佳品，不仅适合“三高”人群食用，还具有延缓衰老的功效。 四、醋泡姜——降压降脂 【做法】先把生姜切成薄片或姜丝。最好使用鲜姜，鲜姜口感更脆嫩。把切好的姜片或姜丝放入可密封的瓶子里，随后把米醋倒入瓶里。 米醋一定要没过姜片，不能让姜片露出来。随后把姜片放到冰箱的冷藏室里储存，一周以后就可以每天吃2～4片鲜姜。 有非常好的调血脂、降血压、辅助治疗关节炎的作用。 五、醋泡花生——降压 【做法】把洗净的花生米晾干，放入装有醋的瓶子中，封好盖，一周后可食用。每早晚各食10至17粒，食用后及时漱口，否则对牙齿不利，亦不可过量食用。 花生营养丰富，含脂肪40%～50%，尤其富含人体所需要的不饱和脂肪酸。醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。 长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。 |
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