泡椒萝卜是餐桌上最开胃的菜,大家总觉得餐桌上的好吃一点,自己做的没那么好吃,这是为什么呢?其实方法很简单,好了,废话不多说,来分享一下我的做法,喜欢的朋友可以试试。
今天给大家分享一下咱在家腌泡椒萝卜条,第一天做的第二天就可以吃了,做出来酸辣脆爽好吃,味道一点不比饭店里面差!准备两个洗干净的白萝卜。
切掉萝卜的头和尾,用削皮刀也削掉,全部切成粗一点的条。往里面加入适量的盐,搅拌均匀,腌制半个小时左右,取个空碗里面放入冰糖。、
加入开水泡开,然后准备洗干净的小米椒切的稍微长一点,泡椒也切好,萝卜腌好后,往里面加点花椒,把切好的小米椒和泡椒加进去
泡好的冰糖水也加进去,最后加入米醋搅拌均匀,搅匀后倒入一个干净的容器,然后用保鲜膜盖住,放冰箱里冷藏一天,口感更佳!第二天咱们泡椒萝卜条可以吃了!口感酸辣脆爽,还稍微有点甜,味道非常的不错,跟饭店里卖的几乎一模一样。
看起来就很有食欲啊,不知道大家学会了没有,快去自己动手试试吧。