鸡蛋配“它”煮, 专治白头发, 强肾补血, 睡眠倍儿好, 早吃早受益

鸡蛋配“它”煮，专治白头发，强肾补血，睡眠倍儿好，早吃早受益

鸡蛋，它是家家户户家庭必备的，也是每人每天早餐上必不可少的营养美食，蛋白质含量非常丰富，它里边所含的蛋黄素、维生素a和卵磷脂成分，可以轻松调节人体神经疲劳，具有健脑益智的功效，建议每个人每天吃一个哦！

鸡蛋单吃美味，但是它配何首乌一起炖着吃，好处十分多。首先何首乌它是一种中药滋补性药材，它具有补精补血，治疗白头发的药用功效，何首乌配鸡蛋一起煮，常吃不仅能够治疗腰酸背痛，还具有强肾补血，改善睡眠质量等功效。

【主要食材】：何首乌200g，鸡蛋10个，枸杞10g，红枣，八角，香叶，老抽，生姜片、食盐适量。

【做法步骤】：

1、何首乌，切薄片，清水浸泡十分钟左右，同时找枸杞用水清洗干净备用，红枣去核备用。

2、将200g何首乌，10个鸡蛋，10g枸杞，八角，香叶，生姜片放入锅中，加适量的清水，开火，大火煮沸，然后换小火焖炖20分钟左右。

3、将鸡蛋捞出，放入冷水当中，去除蛋壳，然后用牙签在鸡蛋上戳小孔。

4、将鸡蛋放入锅中，加适量的红枣，枸杞，老抽，食用盐均匀搅拌，再次煮上15分钟让鸡蛋入味，即可食用。

何首乌煮鸡蛋，常吃不仅可以强肾补血，而且养肝，治疗白头发，健脑安神，有效改善睡眠问题，好吃又实用的何首乌煮鸡蛋，大家学会了吗？