别看金桔小小个, 好处多实在太多! 一种做法就能治一种病, 这么厉害你一定要知道! ▲温馨提示:建议wifi环境下观看视频。 金桔是一种小巧玲珑的水果,具有自然的酸味和橙色的外表,被誉为“柑橘类水果中的小宝石”。“好看”的金桔还是一种药食俱佳的保健水果。 中医认为,金桔性温、味酸甘,具有理气、解郁、化痰、醒酒等功效,可治胸闷郁结,肝胃不和,食滞胃呆,伤酒口渴等症。 研究发现,金橘能增强机体的抗寒能力,秋冬季节每天食用,有助预防感冒。这是因为,金橘中维生素C的含量是其他柑橘类水果所不及的,维生素C具有增强人体免疫功能的作用。 金桔味酸开胃,金桔皮含有芳香油,能促进食物消化代谢,食欲不佳、消化不好的朋友不妨试试。 金桔皮里还含有一种金桔皮甙的物质,是与皮里的维生素C等相互配合共存的,不但有增强毛细血管的抵抗力,并对防止血管脆弱和破裂有良好的功效。 在冬季老年人经常吃些金桔,对增进健康,防止高血压、脑动脉硬化症等脑血管病和心肌梗塞恶化等有很好的功效。 别看金桔小小一颗,维生素含量可不少。一颗金桔的维生素C含量就能和猕猴桃媲美,多吃些能使皮肤保持光洁,不长皱纹不显老。 金桔维生素A的含量也不少,女性朋友常吃能减少黑色素沉淀,不易长斑。 金桔中膳食纤维的含量相当高,能促进肠道蠕动,多吃些润肠通便,预防便秘。 不少人认为果皮沾有农药不该吃,费劲千辛万苦把金桔的皮剥掉了。其实金桔的果皮比果肉更甜更营养,80%的维生素C都在果皮里,丢掉太可惜了! 吃金桔前一定要把皮洗干净,加些小苏打和食盐就能有效去除细菌和农药,吃着更放心! 金桔直接吃口感酸涩, 这么做好吃又营养, 不同做法,不同疗效! 会吃就是赚到! 新鲜金桔,用凉开水洗干净,放在篓子里晾干,最好多晾几天,待金桔果失去部分水分开水干瘪的时候,取一个干净的玻璃瓶,在瓶底铺一层食盐,码一层金桔,再铺一层食盐,再码一层金桔……最后用食盐封顶,盖好瓶盖,放在阴凉干燥处,这样可以长时间保存。 盐渍金桔可以用来泡水喝,把泡好的水含在嘴里慢慢地咽下,对于喉咙痛、声音嘶哑、口腔溃疡很管用。 金桔3枚,冰糖适量。用刀将金桔果皮刺破,挤出核,放入水中加适量冰糖,以文火煮熟,吃金桔饮汤,每日3次。 具有理气化痰的功效,适用于咳嗽、气喘、痰多等病症。 金桔100g,生姜15g,将金桔洗净连皮切块,同生姜一起入锅,加水煎煮后取汁。 每日2次,饭前温服,连服1周,可治胃寒呕吐。 |
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