蘑菇和此物一块炒，比肉都好吃，增强食欲 ，清洁大肠，更显年轻！

蘑菇和此物一块炒，比肉都好吃，增强食欲 ，清洁大肠，更显年轻！

蘑菇味道鲜美，富含人体必需的氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，蘑菇富含18种氨基酸，有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。

豌豆含有丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠的作用，还可以提高人体的抗病能力和康复能力，豌豆中富含的胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低癌症的发病率。

蘑菇和豌豆一块炒，增强食欲，因为蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。当它与别的食物一起混合烹饪时，风味极佳，是很好的“美味补给”。而豌豆又有很好的生津止渴，益脾和胃的效果，二者相搭配，可以消除油腻引起的食欲不佳，有助于增强食欲，清洁大肠。

做法：

1、豌豆去壳，蘑菇洗净，切丁

2、锅置火上，倒入植物油烧热，下蘑菇丁、豌豆煸炒几下，加入酱油、盐，用大火快炒，炒熟即可。