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心中有光，慢食三餐！大家好，我是美食原创作者：加尤菜菜，喜欢菜菜的家常美食，记得点击关注哦！今天菜菜与大家分享药材鸡汤的家常做法。  说到鸡汤，大家都知道鸡汤很补身体，特别是老母鸡炖的汤，滋补功效更厉害。既可以当汤来喝，又可以做为烹饪其他食材的高汤来用。今天菜菜，煮的这个药材鸡汤分别加入了当归，黄芪等，当归有补血的功效，黄芪可以补气，增强免疫力等作用。特别是现在天冷了，女生容易手脚冰冷，可以适当煮些这汤补补，改善气色。  有句老话说得好，身体才是最重要的，赚再多的钱，只不过是房子大了点，车子好了点，如果身体跨了，什么都没有了。所以平常再忙大家也要注意身体，天冷了，就多穿衣服。饿了，就多吃点米饭。困了，就早点休息。有空时，就多做点营养的美食，犒劳自己。冬天是少不了汤水，话不多说，接下来菜菜会为您介绍这款鸡汤的详细做法，喜欢的话，那就跟菜菜一起来试试！  天冷，鸡肉加上这2种食材一起炖汤，美味又营养，女人常喝气色好！ 【准备食材】：老母鸡，当归，黄芪，红枣，枸杞，食盐  【烹饪过程】： 1、将新鲜的老母鸡垛成小块，过一遍清水，冷水下锅，开小火让鸡块的血水慢慢逼出来，后捞起再冲一下水，这一步的目的主要是为了去掉鸡肉多余的血水和腥味。  2、药材都洗净放入盘子里备用，红枣记得去籽避免燥热。  3、取一个砂锅，加入一盆水烧开，再加入鸡肉，中火清炖15分钟，后改小火慢炖，就加入红枣，当归，黄芪。  4、等小火煮30分钟后，撇去鸡油，锅里加入枸杞，再煮2分钟，最后加入小半勺食盐提味即可出锅。  【菜菜说】 每个人的身体体质不一样，不同的药材功效不一样，关于鸡汤选用什么药材炖，大家可以根据自己实际情况选择食用哦！感谢大家的阅读，本图文均为“加尤菜菜”原创，盗用必究。您们的支持与鼓励是我一直分享美食的动力，今天菜菜分享的家常美食就到这了，喜欢菜菜的美食，欢迎大家关注，转发，点赞或者评论！ |
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