|
谢邀~ 听到橙子两字我的唾液腺就疯狂分泌了，又甜又香，而且水分又多，是水果中的美味成员。橙子味道甜美，而且营养价值也较高，橙子吃起来很甜，因此有很多高血糖或糖尿病患者认为自己不能吃橙子，其实橙子是以“果糖”为主的水果，果糖和葡萄糖、蔗糖的代谢过程不同，它对血糖的影响较小，是糖友可以食用的“安全糖”，而果糖的甜度是蔗糖、葡萄糖的好几十倍，因此甜度较高，所以橙子虽然吃起来味道很甜，不过橙子本来的升糖速度其实不高，由于水分也多，升糖负荷也较低，所以是糖友们完全能够食用的水果。 橙子闻着有一股清香，它的独特芳香油能够开胃促进食欲，还能醒酒醒神。橙子中富含多种矿物质成分，钾元素100g中含有159mg，而橙子中的钠离子含量较低，是一种高钾低钠的水果，高钾低钠食物擅长调节离子平衡，特别是高血压患者或长期重口味饮食的人们可以多吃，钠离子摄入过量会升高血管外渗透压压迫血管，因此容易诱发高血压，而钾离子能够促进钠离子代谢，维持离子平衡，所以是高血压患者的有利小助手。橙子中还富含磷、镁、钙元素，另外还有铜、硒、锌、锰等微量元素的存在。橙子富含维生素A和维生素C，所以也有很多朋友用橙子来补充维生素C，虽然橙子的维生素C次于鲜枣、猕猴桃等水果，但橙子物美价廉，数量众多，用于补充维生素C也是普通人最容易的选择。 橙子中膳食纤维（如果胶成分）含量丰富，而它本身的性味酸偏凉，对于预防便秘，润肠通便有利。橙子皮有挥发性香甜气味，能去恶心止吐，还经常用于宽胸利气，解酒。但刚才提到，橙子膳食纤维丰富，性味偏凉，所以容易腹泻、肠胃虚寒的朋友不宜多吃，特别是题主提到自己的母亲，最好适当食用，不过冰糖橙、蒸橙子是不错的选择，的确可以用来止咽喉肿痛，缓解咳嗽症状。空腹吃橙子可能会刺激胃分泌胃酸，可能会引起肠胃不适。橙子吃多了易伤肝气，所以适当吃橙子是更好的选择。吃橙子最好是新鲜吃，不要榨汁喝，橙子本来有丰富膳食纤维成分和多种抗氧化物质，榨汁过程中膳食纤维损失严重，而抗氧化成分也可能由于和空气接触失去效果，另外，榨汁可能用到好几个橙子才能榨出一杯果汁，对比看来我们摄入的膳食纤维等成分大幅下降，而糖分大幅上升，对血糖是十分不利的，特别是糖友来说一定要注意。 |
|
|
