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至元十五年（公元1278年），忽必烈在景德镇设置浮梁瓷局。至正十二年（公元1352年），元政权在浮梁地区势力瓦解，浮梁瓷局关闭。浮梁瓷局在元代统治期间领导组织景德镇的瓷业生产总共74年。 明洪武二十四年（公元1391年），即朱元璋灭元以后二十四年，由于残酷的战争，浮梁人口与至元二十七年（公元1290年）相比减少了八万余人。而至元二十七年，即蒙古大军灭南宋后的第十个年头，浮梁人口与宋咸淳五年（公元1269年）相比，不但没有减少，反而增加了五万五千余人。这样的增长速度，与当时元代政府北人南迁、北匠南调的政策有很大关系。由于瓷局官匠大增，青花瓷很有可能创烧于这段时期。 我们也可以在已发现的元青花瓷器的相关信息中推断元青花创烧的年代： 被认为大约是在元至顺二年（公元1331年）遇难的南韩新安沉船，有一万余件出水文物，主要为龙泉系青瓷（占总数近60%），其次为景德镇系青白瓷、白瓷（近30%），还包括少量景德镇出产的釉下黑彩瓷器，说明新安沉船上的中国瓷器数量之多，品种之全。然而船上并未发现典型的元代青花瓷器，说明14世纪30年代元青花瓷器还未在海外流行。 2009年景德镇红卫影院出土了一批元青花瓷器标本。从考古地层学等角度分析，这些标本的时代可以追溯到1323—1336年。 2011年在西安曲江发掘的保存完好的张达夫及其夫人墓中（墓志铭记录为至元五年，也就是公元1339年）发现的仅有的一件青花人物图匜证明，在14世纪30年代景德镇已经开始生产青花瓷器了。 由此可推断，元代很有可能在14世纪20至30年代（不迟于公元1339年）开始烧制青花瓷器。 人物纹虎头辅首盘口罐 凤纹花口盘
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