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羊脊骨
羊腿骨
花椒
八角
豆蔻
小茴香
孜然
香叶
葱姜
桂皮
1.将羊蝎子和羊腿骨剁成块,加入清水烧开。
2.把所有辅料用纱布包好。
3.用勺子撇去血沫。
4.放入料包,大火煮炖30分钟。
5.加入盐转小火炖至1--1,30小时 。
6.加入鸡精调味,撒上香菜即可。
来自: 悟痴 > 《羊肉》
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