总是有那么一些人无肉不欢,但是早餐又不能吃太多肉,于是就想到了培根,清晨起来做一份培根鸡蛋煎饼,这样有肉有蛋,非常的丰富,方法也很简单,短短几分钟就可以全部搞定,绝对能满足你对早餐的美好期待。 培根鸡蛋煎饼 ·视频音乐· Sophie Madeleine - In the Morning ·食材· 【主料】:面粉|淀粉|培根|鸡蛋 【辅料】:小葱|芝麻|番茄沙司|色拉酱|盐 ·步骤· 1:将面粉与淀粉混合,加1勺盐拌匀。 2:边加清水边搅拌至没有颗粒的面糊,然后静置15分钟。 3:鸡蛋加1勺盐,充分打散,打出气泡。 4:锅中加少许油,小火煎培根,煎至焦香盛出放凉。 5:培根切碎。 6:锅中刷一层油,倒入面糊摊平。 7:面糊半凝固时候加2勺蛋液抹匀。 8:撒上葱花、培根碎、芝麻。 9:翻面煎至饼皮翘起。 10:再翻面卷起出锅。 11:依个人习惯切不切开都可以。 12:配上喜欢的酱开吃吧! |
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