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司康作为一种英式经典下午茶 口感介于蛋糕和面包之间 搭配咖啡和茶，是非常受大众喜爱的 市面上常见的甜味司康居多 今天我想做两款咸味的司康 不仅可以做下午茶点也可以做早餐哦 好吃、简单、易上手，非常适合家庭制作 对烤箱也没有太大的要求 新手操作零失败！ 菠菜全麦司康&培根蔬菜司康 材料 参考量：每种整形后约1/2的28*28cm方烤盘
步骤 准备工作： -豌豆提前煮熟，控干水分备用；培根片切成丁；车打芝士片切成条；胡萝卜切丝，菠菜叶切碎 -培根玉米粒事先炒香，加热融化黄油，倒入培根和玉米，加少许黑胡椒粒炒出香味，晾凉备用 制作菠菜全麦司康： ①将黄油与盐、黑胡椒粒用手混合均匀，筛入所有粉类，继续用手混合均匀。 ②加入牛奶，继续用手混合均匀，然后加入菠菜碎、胡萝卜丝和奶油奶酪继续混匀。 ③将混合好的面团放入铺好油纸的方形烤盘中整形，用擀面杖将表面擀平。 ④在桌子表面撒上一层薄粉，将整形好的司康面团倒扣在桌子上，在面团表面撒上一层薄粉防沾，然后用刮板或刀将司康面团切割成大小适中的形状。 ⑤切好的司康放入烤盘，刷上一层全蛋液，放入烤箱中层，上下火200度，烤20分钟，至表面金黄色即可。
制作培根蔬菜司康： ①将黄油与盐、黑胡椒粒、披萨草用手混合，筛入所有粉类，继续用手混合均匀。
②加入牛奶，继续用手混匀，然后加入炒好的培根玉米和煮熟的豌豆粒，继续混匀。
③最后加入切好的车打芝士条，混匀。
④用同样的方法将面团整形并切块、在表面刷一层蛋液，撒上少许黑胡椒碎。
⑤放入烤箱中层，上下火200度，烤20分钟至表面金黄色。
嘿~是不是很简单啊 菠菜全麦司康因为添加了奶油奶酪真的是越嚼越香 如果你不喜欢吃菠菜，也可以换成其他蔬菜 如果家里没有全麦粉的小宝贝 将全麦粉换成等量的高筋面粉就ok了 按照自己的口味来搭配就可以啦
培根蔬菜司康在烤的过程中就已经满屋飘香 重点是，好吃! 好吃！好吃！ 培根大小可以根据自己喜欢的口感来切 我喜欢吃肉，所以切的大了一些 哈哈，吃起来有肉感超级爽！
在炒培根玉米的时候 可以再加一点洋葱碎一起也超级香哦 学会了方法完全可以根据自己的喜好来制作 还有哦，不同牌子的面粉吸水量不同 所以牛奶的量要根据面团的状态来增减 保存方法建议 这两款司康里面含有新鲜蔬菜和奶油奶酪 所以一定要尽快吃完哦！ 密封常温保存3天
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