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家中小阳台养养花草乃生活美事，如果还能收获药食作用，可谓“一举多得”。 临近春节，南方街头随处可见一种植物——金桔。它不仅好看、有喜庆的寓意，而且还能药食两用。   金桔，其味道酸甜、营养丰富，外形金黄明亮，名字寓意吉祥如意，深得人们喜爱。 古时金桔被称作“金橘”，其树像橘，但并不高大。夏季开花，花色玉白，香气远溢。秋冬果熟，果实小巧可爱、芬芳清美。 秋冬金桔收成的时节，水果店里就能买到果子；其植株在花卉市场也常见，在南方春节前的迎春花市中，金桔更是不可或缺的主角之一，装饰门庭，好看又有好“意头”。 金桔有药食两用的好处，果、核、叶、根均可入药。 《中华本草》记载，金桔“辛、甘，性温，归肺经”，能“理气解郁，消食化痰，醒酒”，用于“胸闷郁结、脘腹痞胀、食滞纳呆、咳嗽痰多”。 金桔富含维生素C，甜肉品种可作为水果，直接鲜食。另外，金桔还能腌渍果品、制作果酱、冲泡花果茶，清新香美，有疏肝理气等作用。 给大家推荐两个食疗方： 1. 金桔糖水 做法：取金桔5个，切开去核，白糖适量，加水文火煮熟，食桔饮汤。 作用：止咳化痰，可改善咳嗽、哮喘等症。 2. 糖渍金桔 做法：新鲜金桔250克，摘去根蒂，对半切开，也可以只均匀刺破果皮，挑出果核后备用。将100克冰糖放入200毫升清水中，文火煮化。将准备好的金桔放入锅中，继续文火煎煮10分钟，转大火收汁，至锅中糖水略为黏稠即可熄火。 煮好的糖渍金桔连同糖汁，倒入洁净干燥的玻璃容器中，密封后放入冰柜，可储藏约一个月。 作用：理气化痰，适用于咳嗽、气喘、痰多等病症。 最后，临近过年，小编还要给大家提个醒—— 吃完金桔没洗手，千万别碰气球！ 橙子、橘子、柚子、柠檬、金桔等柑橘类水果的汁液中，都含有芳香烃物质。芳香烃类化合物对橡胶（气球）的溶解能力很强，这两种物质遇到一块会发生剧烈的化学反应，从而引爆气球。 所以，吃柑橘类的水果时，请远离拿着气球的小孩，并请记得吃完后一定洗干净你的手。 （来源：家庭医生） |
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