烤鸡翅（烤箱版）

作者： 彤丫头

用料  

• 鸡翅 8只
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 花椒油 适量
• 十三香 适量
• 盐 适量
• 生姜蓉、蒜蓉 适量
• 蜂蜜 适量（涂抹表面）
• 孜然粉 适量

做法步骤

将做法保存到手机

• 步骤 1
  

  鸡翅清洗干净沥干水分，两面都划上几刀以便更入味，所有调料除蜂蜜以外全部混合到一起，戴上一次性手套给所有鸡翅都按摩按摩，让调料更好的渗入里面，以后密封放冰箱冷藏一夜。

• 步骤 2
  

  预热烤箱200度，预热同时切些自己喜欢的蔬菜，比如土豆之类的铺在底层，锡纸直接放于烤架上，四周向上折起来，以防漏油出来，鸡翅放在土豆之上，皮朝上，刷适量蜂蜜，最后撒上孜然粉（腌制时也需要孜然粉，烤制食品怎能少了它）上下火烤15分钟。

• 步骤 3
  

  鸡翅翻面最后再烤10分钟，根据鸡翅成熟程度适当调整温度和烤制时间。

• 步骤 4
  

  最后装盘拍照发朋友圈开吃

• 步骤 5
  

  最后装盘拍照发朋友圈开吃

烤鸡翅（烤箱版）的小贴士

调料多少完全靠手感，我也是第一次做，味道刚刚好，下次考虑再增加孜然味