产后第1周最适合的7道主食月子餐，产前妈妈要准备好哦！

产后第1周的月子餐，以增进子宫收缩，促排恶露为主。第一周饮食关键在：清淡、容易消化、促排恶露。

本期讲师：李艳兰

李艳兰是资深产后康复师、且有近10年的月嫂经验、现任东莞爱启儿家政的月嫂讲师。

产后第1周最适合的7道主食月子餐，产前妈妈要准备好哦！

一、菠菜猪肝粥

原料：大米100克、猪肝100克、菠菜100克、盐1/4小勺、料酒1/2小勺

做法：

1、菠菜提前焯水，去掉草酸；

2、猪肝切小丁，加料酒腌制10分钟，菠菜切小碎。

3、大米加水大火煮，煮开后转小火煮30分钟；

4、米粥煮好后放入切好的猪肝丁拌均匀，盖盖煮10分钟；

5、撒入菠菜丁，调入盐，煮一分钟后出锅。

二、鸡汁山药粥

材料：粳米120g，糙米30g水，鸡汤2200ml，山药1段，枸杞适量，盐适量。

做法：

1、粳米和糙米洗净，加入1滴色拉油，拌匀静置1小时以上；

2、锅中加入鸡汤和清水，大火烧开；

3、下入粳米和糙米，保持大火烧开后，转中火，保持锅内沸腾煮粥；

4、煮至米烂开花，用蛋抽顺同一方向大力搅拌，打碎米花至出米油；

5、山药洗净去皮，切成大块儿或小粒；

6、立即下入粥锅中，仍顺原来的方向搅拌均匀；

7、待山药煮熟后，加入适量盐调味；

8、关火加入枸杞子和香葱花，还可滴入几滴香油，即可。

三、小米山药粥

材料：小米适量山药1根

做法：

1、小米适量洗净备用。

2、山药切斜段，适量水烧开。

3、小米放入，煮至汤浓，山药放入。

4、山药煮熟，关火。

四、栗子山药粥

材料：大米150克，栗子8~10个，山药50克

做法：

1、栗子去壳，切成小粒备用。

2、山药去皮，切小粒，放入凉水中备用。

3、大米洗净，倒入锅中，加入1大碗清水，大火烧开。

4、倒入栗子煮约15分钟。

5、倒入山药粒和少许黑木耳，继续煮至大米和山药软烂即可。

五、燕麦南瓜粥

材料：即食燕麦片30克，南瓜一块

做法：

1、将南瓜去皮后切块。

2、取适量的即食燕麦片。

3、所有原料和适量水的一起倒入豆浆机。

4、搅打均匀的南瓜燕麦糊即可食用。

六、排骨南瓜粥

材料：大米140克，排骨250克，南瓜220克，料酒半茶勺，盐，油适量

做法：

1、排骨剁小块，加少许料酒、盐和油拌匀腌制半小时

2、大米淘洗，加点盐和没腌制一下

3、锅中加水2000ml，把大米和排骨放锅中

4、煮开后转小火煮40分钟，煮的过程中搅拌搅拌

5、南瓜去皮切小块7粥中加入南瓜块再煮15分钟

6、最后加盐调味就可以，鲜滑好

七、小米红糖粥

材料：小米、红糖

做法：

1、小米适量洗净备用。

2、煲中放适量水，小米放入，煮至粥。

3、加适量红糖，则可