|
每个老板开店之前，对于开店都有着无限美好的遐想，认为只要选好地址、租下门店、招好员工、进好产品、用心经营，随着时间推移，就能得到一个还不错的门店。当然，理想总是美好的，当每个老板真正开了店以后，才发现开店是多么的不容易，但是尽管如此艰辛，那些被顾客、员工、伙伴认可的瞬间和鼓励的话语，仍然让我们坚持下去。 我们都希望开一个持续盈利的好店，认为找个不大的店面，招聘2-3个员工，甚至有些店自己一个人就可以搞定，即当老板又当店长又当顾问又当美容师……选择一家产品和服务很不错的厂家，无论是拓客还是销售都依靠厂家的培训和指导，久而久之必将赚钱。 这种模式有问题吗？其实没有问题，唯一的问题是，我们把事情想得太过简单了。我们在上一篇文章中说过，想要门店长期持续稳定的盈利，其实很不容易！这中间需要我们不断的去维护门店的运营，运营指的是什么？运营无非就是三件事，模式、系统和体系。 有些老板只顾着低头拓客、促销、做活动，完全忽略了美业门店最基础的东西，那就是运营，美业门店需要运营什么呢？就是这最基础的三件事，模式、系统和体系。如果一个人要盖房子，他连房框都没搭好，却要着急买家具，那住进来又有什么意义呢？当展览厅吗？只有搞清楚什么是模式、系统、体系，你才能拥有一件密不透风的房子，才能拥有一家持续盈利的好店。 搞明白这三件事，会对门店的经营有非常重要的帮助，说了这么多，到底什么是模式、系统、体系？模式，系统，体系到底有什么作用呢？ 模式 首先，模式不等于营销，模式就是为了解决某个当前的问题而使用的方法。比如最近XX店觉得业绩不是很好，可能是客户少的问题，所以店里要准备进行一场拓客活动。比如地推、打折促销、同城店联合推广等。这就是为了解决客流问题，而采用了营销模式。再举个例子，比如最近销售不好，成交率比较低，那老板可能就要调整员工的提成，以激励员工去做业绩，这就是为了解决业绩问题，而采用了调整模式。所以针对不同的问题，使用不同的模式，才能解决不同的问题。 系统 系统是指为了决定门店长期发展方向而设立的，在门店运营的过程中，我们需要把重心放在如何建立一个优秀的系统上面，这样门店才会规范化、标准化、流程化。比如员工的薪酬系统，我们就要根据门店的情况，去建立这个岗位的岗位工资、绩效工资、项目提成、耗卡提成、手工提成等，通过建立一个合理的薪酬系统，才能让员工和门店都有保障。同样，对于顾客来说也是一样，我们需要建立顾客的标签、喜好、耗卡、服务记录等，才能更好的了解每个顾客，不会因为对内部因素而导致顾客流失。所以系统是建立好门店的重中之重，有了系统，门店的运营变得更科学。 体系 体系是为了解决门店的整体问题而建立的一系列相关联的运营系统。比如营销拓客系统、客情管理系统、品项管理系统、员工管理系统等，因为门店的拓客、客情、品项、员工都是息息相关的，所以必须由很多系统组合在一起，才能变成一个完整的体系。那么，体系的优势和作用在哪呢？其作用就是为让你和你的员工在经营过程中做正确的事。同时，当你不知道怎么选择的时候，体系会给你建议，让你在正确的选择。当你做错的时候，也会纠正你回到正轨。美业猫生态运营盈利体系就是为此诞生的。 那这个体系的作用是什么呢？举个例子，比如店里最近业绩不高，员工说我们有质量的顾客太少了，所以就做了一次拓客。通过拓客之后，我们发现有几个消费比较高的客户，归为了A类客户，其他的都归为B类和C类顾客。员工非常重视那几个价值比较高的几个A类顾客，每次店里有活动或者业绩不够多的时候，员工都会找这几个A类的进行推销。 久而久之，B类和C类顾客，特别是C类顾客，一直处于没人理没人管的状态；时间长了，结果就是A类顾客持有的卡项越来越越多，几年都消耗不完，顾客心生怨念，我还有这么多卡没消耗完，你居然还让我买！这个时候就开始伤客了。 由于B类C类顾客由于没人管，没有人挖掘，所以无法提升到A类顾客，顾客流失却补充不上来，这时候我们又感觉到缺客了，所以又开始拓客，但是一个区域的顾客是有限的，拓来拓去还是这些人，永远拓不到高质量客户。这样门店就陷入了死循环，顾客已经被洗没了。 没业绩，我们常常认为是客人不够多，认识是拓客问题，但这只是表面问题，但实际上本质问题是什么？本质是我们员工区别对待顾客，没有做好客情管理和员工管理，导致顾客断层，不管顾客需求只要业绩，顾客流失了，业绩也没了……上一篇文章我们说过了，没有共赢的业绩永远不稳定，无法复制执行的模式永远成不了大店。 看似缺客的问题，实际上不是单一的问题，而是一系列的问题。现在我们能知道，门店的经营管理体系，是多么的重要了吧！ |
|
|
