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今天小编为你们推荐每家每户餐桌里都有的菜肴，它就是家常菜青椒炒土豆，青椒是民间公认的明星，青椒和土豆一起搭配，美味可口，营养价值翻几倍，很多人都肯定吃过，但是懂得此菜的好处的人没几个，每天晚上炒一盘此菜，尤其是冬季要多食此菜哦，不妨小良今天跟着大家好一起来聊一聊青椒土豆片到底营养吗？ 【青椒土豆片的家常做法】 第一步：准备土豆去皮洗干净，青椒去籽后切丝，大蒜备用，植物油，适量的盐和味精等等。 第二步：锅中放入植物油，大蒜爆香。 第三步：锅中倒入土豆翻炒，然后适量点几滴水，倒入切好的土豆片翻炒。 第四步：加入适量的食盐和味精，生抽等调味品，待土豆变软后既可以出锅。（如果喜欢硬一点可以早点出锅） 【食用青椒土豆片的养生价值】 功效：青椒和土豆是一种健康的搭配，青椒是家家户户常见的蔬菜之一，青椒中富含大量的辣椒素和维生素成分，冬季常食青椒土豆片能够帮助改善我们的胃口，许多人冬季食欲不振，刺激我们的胃黏膜，促进食物的消化和吸收，每天晚上炒一盘，使得你的胃口大开，早食早健康。 其次，土豆和青椒是“天生一对”，不仅可以做青椒土豆丝，还可以做青椒土豆片，还可以加入肉片，能够保持营养的均衡，青椒又被人称为“抗癌明星”，青椒中富含充足的矿物质和辣椒素，能够作用于我们的身体，能够有效抑制癌症细胞发生癌变，防止癌细胞扩散，预防直肠癌，乳腺癌，赶走你们体内的癌细胞，对于想要保持健康的身体，不妨多食此菜。 另外，青椒自古以来就是血管的“清洁工”，血管的健康是很多人梦寐以求的，青椒中富含大量的叶绿素和维生素A，能够防止肠道的胆固醇，净化血液，保持血管通畅，排出毒素，起到净化血液的作用，青椒和土豆的热量都非常低，青椒富含大量的青椒素，能够防止体内的脂肪堆积，燃烧脂肪，起到降脂减肥的作用，谁吃谁健康。 你们喜欢吃青椒土豆片吗？（所有图片来自网络） |
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