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芝麻小窝头

 anyswas 2019-01-26
体验素食生活,营造健康人生,芝麻小窝头是素食菜谱大全小吃类别中的做法,如何才能把一道芝麻小窝头做得好吃又好看呢? 我们一起来看看如疏提供的精彩制作方法吧!

过年别忘记健康和养生,餐桌上也可以把窝头做小小的点心来给家人吃。

上面放小窝头的碗是只能放在掌心的放沾酱的小碗儿,窝头顶上黑碎碎的是黑芝麻。

这回的小道具是原先收藏起来的鹌鹑松花蛋包装盒;原料是做豆浆滤出的芝麻豆渣儿,生黑白芝麻,发酵粉,小苏打。

用包装盒做模具,就可以不用太费劲来做整齐小巧的的小窝头儿了;把模具盒用水过一遍,以便扣取窝头;生黑白芝麻洒一点到每个小洞洞底;豆渣热透趁热和入玉米面(4:1),醒10分钟,洒一薄层发酵粉和匀,再捏一点小苏打(掺点玉米面)和到面团中

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